Abe's Farm Resort, Country Cuisine & Spa
Come and indulge your taste buds in the comforts of a dreamy bamboo and antique wood rest house. Abe’s Farm, in Magalang Pampanga, serves a full menu of Capampangan food and signature dishes from the LJC restaurant chain.
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Vino Dulce de Licor "Can Rich" (Süßer Likörwein "Can Rich"), Malvasía.
Die Weinstöcke wachsen am Spalier und werden nach den gesetzlichen Bestimmungen des Balearischen Rats für Ökologischen Landbau kultiviert.
Nevezés
Itt megtalál minden információt, amelyet a nevezéssel kapcsolatban tudni érdemes. Ha mégis kérdése lenne, kérjük lépjen velünk kapcsolatba.
http://www.pannonbormustra.hu/pbm/rolunk
A Bormustrára a Kárpát-medence területén készült, a forgalombahozatalhoz szükséges engedéllyel rendelkező és a hazai kereskedelmi forgalomban kapható borokat lehet nevezni. Az elérhető (raktáron és piacon lévő) tételnagyságnak a “csúcs bor” kategória esetében legalább 500, a legjobb ár-érték arányú (“legjobb vétel“) kategória esetében legalább 5.000 palacknak kell lennie. Az utóbbi kategóriába nevezett borok bruttó kiskereskedelmi ára nem haladhatja meg a 2.000 Ft-ot.More...
O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influęncia de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentaçăo. A variedade de sabores e preferęncias regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional.
Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças ŕ abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tăo popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci,
ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirőes, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos.
O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da măo indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendę, a pimenta malagueta, o feijăo preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboraçăo de pratos mais requintados.
A uniăo das tręs raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da
panela de barro, da colher de pau e do fogăo de lenha, indispensáveis para aprimorar
qualquer quietude.More...
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