Concours de meilleur sommelier du monde - 27-03-2013

Concours du meilleur sommelier du monde: David Biraud reste en course !
À l'issue de la première journée de qualification qui s'est déroulée mercredi 27 mars, le candidat représentant la France, David Biraud, s'est qualifié pour la demi-finale.
Concours de meilleur sommelier du monde Event Category: Concours - Country: Japan - Town: Tokyo
Category - Concours
Concours » Japan » Tokyo » 27-03-2013

Event Language : French
Event Date : 27-03-2013
La première épreuve du concours du meilleur sommelier du monde s’est déroulée mercredi 27 mars à Tokyo dans une ambiance studieuse. Dès 9h du matin, heure locale, les 53 candidats (4 pays inscrits manquaient à l’appel) étaient prêts à s'affronter.

Ils ont débuté par une épreuve écrite, avec une dégustation de deux vins à commenter, ainsi que l’identification de deux spiritueux.

Après une courte pause, ils ont enchaîné avec le redoutable questionnaire théorique. À l'issue d'un déjeuner bien mérité, les candidats ont eu droit à l’épreuve du service. David Biraud a réussi à tirer son épingle du jeu puisqu'il s'est qualifié pour les demi-finale.

Ce qui n'est pas le cas du candidat japonais, Satoru Mori, pourtant à domicile. Son élimination est la première grande surprise de ce concours du meilleur sommelier du monde 2013. Aucun sommelier asiatique ne s'est qualifié.

À l’issue de cette première journée, voici les 12 pays demi-finalistes :

France (David Biraud)
Argentine (Maria Paz Levinson Huarte)
Canada (Véronique Rivest)
Belgique (Aristide Spies)
Suède (Jon Arvid Rosengren)
Norvège (Francesco Azzarone)
Italie (Fabio Masi)
Grands-Bretagne (Eric Zwiebel)
Suisse (Paolo Basso)
Australie (Franck Moreau)
Turquie (Isa Bal)
Roumanie (Julia Scavo)

Event Details :
Event Name : Concours de meilleur sommelier du monde
Event Category : Concours
Event Date : 27-03-2013
Country : Japan
Region : Tokyo
Town : Tokyo

Event Submitted By
Name : Ildiko Borz
Town : Longjumeau
Region : 83 VAR 06 ALPES MARITIMES
Country : France
Tel : Mme

 

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