AUBERGE CHAUME DE BALVEURCHE
Tel: 0329632602
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Town: XONRUPT LONGEMER
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AUBERGE DU GRILLON
Tel: 0383524996
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Town: XIROCOURT
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AUBERGE DU MESNIL
Tel: 0387250344
Address:
Town: XOUAXANGE
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AUBERGE DU POISSON ROUGE
Tel: 0383710177
Address:
Town: XERMAMENIL
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AUBERGE DU SAUT DES CUVES
Tel: 0329634658
Address:
Town: XONRUPT LONGEMER
Restaurant in France |
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AUBERGE OREE DU BOIS
Tel: 0329632982
Address:
Town: XONRUPT LONGEMER
Restaurant in France |
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HOTEL DE LA PIERRE CHARLEMAGNE CHEZ DEDE
Tel: 0329630386
Address:
Town: XONRUPT LONGEMER
Restaurant in France |
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HOTEL RESTAURANT AUBERGE DU LAC
Tel: 0329633721
Address:
Town: XONRUPT LONGEMER
Restaurant in France |
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LE MOULIN
Tel: 0383688333
Address:
Town: XEUILLEY
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MOULIN
Tel: 0383688333
Address:
Town: XEUILLEY
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RESTAURANT HOTEL LES JARDINS DE SOPHIE
Tel: 0329633711
Address:
Town: XONRUPT LONGEMER
Restaurant in France |
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RESTAURANT LE XERTINOIS
Tel: 0329360244
Address:
Town: XERTIGNY
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Famous French Champagne
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Selected Restaurant |
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Landgasthof
Restaurant in FL-9492 Eschen, Liechtenstein
Willkommen im Landgasthof "Fernsicht"
Egal, ob Sie Ihre Reise auf unserer gemütlichen Terrasse unterbrechen möchten, ob Sie einen Familienurlaub planen oder einfach nur einmal ein paar Tage ausspannen wollen: |
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Selected Vineyard |
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Château Béthanie Fruitière Vinicole d'Arbois
Vineyard in France
En 1906, alors que le vignoble jurassien se redresse à peine de la crise phylloxérique, les vins du midi lui assènent le coup de grâce par une concurrence impitoyable. Les vignerons arboisiens décident alors d'une historique grève de l'impôt et de la mise en commun de leurs outils de vinification : ils créent le 04 janvier une des premières coopérative vinicole de France. |
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Recommended Wines |
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XENOLOO
Wines from Greece
XENOLOO
A dry red wine, the result of a skilful blending of Mavrotragano, Voudomato and Athiri grape varieties
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS
O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional.
Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci,
ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos.
O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados.
A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da
panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar
qualquer quietude.
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