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Restaurants in Liechtenstein

     

 

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Restaurant in Deià, Spain

Restaurante Xelini

Restaurant in Deià, Spain

 
The property where of the Xelini Restaurant has 130 years old. Stone walls, coffered wooden, a taken care decoration and a beautiful garden are the mark for one of the most interesting offers inside the Majorcan gastronomy.
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Selected Vineyard

Vineyard in Greece

PROTOPAPAS ESTATE

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Estate Protopapa was established in 1985 by Mr. A. Protopapas, a chemical engineer, with the intention of making high quality wine for the Greek and international markets.
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Carta Vieja Malbec

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Atractivo y profundo color rojo intenso con suaves tintes violetas. Se distinguen sus aromas a ciruelas y cerezas mezcladas con delicadas notas tostadas de su crianza en barricas. En boca es sedoso, con taninos bien condensados apareciendo notas de chocolate, moras y tabaco.
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Provas de vinhos da Península de Setúbal no stand da Câmara Municipal de Setúbal na área de exposição/venda de artesanato. Venham à maior festa de Viana do Castelo!     More...
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS


O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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