Restaurants in Liechtenstein |
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Orion Restaurant
Tel: 232 7272
Address:
Town: Schaan
Restaurant in Liechtenstein |
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Famous French Champagne
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Selected Restaurant |
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Conrad Dublin
Restaurant in Dublin, Ireland
Specialising in seafood, Alex Restaurant, located within the Conrad Dublin luxury hotel, offers contemporary, seasonal menus with a selection of familiar and innovative dishes |
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Selected Vineyard |
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Weingut Steffen Schabehorn
Vineyard in Germany
Vermutlich begann die Weingutgeschichte der Schabehorn-Familie in Naumburg an der Saale.
Wein herzustellen ist Familientradition seit über 400 Jahren und somit die älteste in Sachsen.
1888 , 30. August: (1857-1942) aus Carve in Preußen erwirbt Feld und Weinberg in Kötzschenbroda-Nieder-lößnitz für 14.0 00 Mark (Moritzburger Str.42).
Hier errichtete er durch Umbau eines alten vorhandenen Winzerhauses bzw. durch einen Neubau ein Wohnhaus mit Anbau und beheizbaren Ge-wächshäusern, - er gründete eine Gärtnerei. |
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS
O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional.
Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci,
ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos.
O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados.
A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da
panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar
qualquer quietude.
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