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Restaurants in Liechtenstein

     

Weinlaube
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Weinstube Restaurant
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Wirtschaft zum Löwen
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Selected Restaurant

Restaurant in Breda, Netherlands

Popocatepetl Restaurant

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Bienvenido, welkom bij Popocatepetl Breda
Popocatepetl is de bekende vulkaan bij Mexico city. De naam is oud-Azteeks en betekent; "Daar waar de aarde heet wordt."
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Selected Vineyard

Vineyard in Germany

Winzergenossenschaft Walporzheim eG

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1871 von sechs Walporzheimern gegründet, bewirtschaften die heute 105 Mitglieder unserer Genossenschaft ca. 19 Hektar Rebfläche in den besten Lagen von Walporzheim.
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Meden Agan

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Meden Agan – The name of the wine stems from the well known ancient Greek motto at the Oracle of Delphi meaning ‘nothing in excess’. Meden Agan is derived from the word ‘meden’ (meaning ‘zero, nothing’) and the adverb ‘agan’ (translates to ‘excessively’).
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Los alimentos de Madrid conquistarán los paladares más exigentes en la XXVII edición del Salón de Gourmets CITA INELUDIBLE PARA TODOS LOS PROFESIONALES DEL MUNDO GOURMET EL MUNDO Y LA VANGUARDIA DEL VINO MAGNÍFICAMENTE REPRESENTADOS EN EL SALÓN... CATAS, CATAS, CATAS Y MÁS CATAS     More...
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS


O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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