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Vineyard: Château Bouscaut Vineyard: DOMAINE CHOUET FRERES Vineyard: Château Brillette Vineyard: Champagne Boizel
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Address: Bordeaux
Tel: +33 (0)5 57 83 12 26
maylis.naux@chateau-bouscaut.com
http://www.chateau-bouscaut.com/accueil.htm
Address: Burgundy (Bourgogne)
Tel: 03 80 21 23 73
noelchouet@wanadoo.fr
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Address: Bordeaux
Tel: +33 556 582209
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Address: Champagne
Tel: +33 326 552151
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Vineyards in France

     
Château Bouscaut

Histoire de Bouscaut : Le vignoble de Bouscaut existe depuis le XVIème siècle sur la commune de Cadaujac, dans l'appellation Pessac-Léognan anciennement Graves...

Vineyard in Bordeaux - Pessac-Léognan - 33140 Cadaujac - France - Tel: +33 (0)5 57 83 12 26
maylis.naux@chateau-bouscaut.com
http://www.chateau-bouscaut.com/accueil.htm
DOMAINE CHOUET FRERES

La racine connue de la famille de Meursault remonte au XIVe siècle avec Estienne Chouet (1350-1425) et se confond avec l’avènement des quatre ducs de Bourgogne ...

Vineyard in Burgundy (Bourgogne) - MEURSAULT - France - Tel: 03 80 21 23 73
noelchouet@wanadoo.fr
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Château Brillette

L’appellation Moulis est située au cœur du Médoc, sur ces terres de la rive gauche de l’estuaire de la Gironde dans lesquelles se récoltent les plus célèbres vi...

Vineyard in Bordeaux - Moulis-en-Médoc - France - Tel: +33 556 582209
contact@chateau-brillette.fr
http://www.chateau-brillette.fr
Champagne Boizel

Il est des champagnes pour certains moments, certains lieux, certains mets... Les champagnes sont multiples et différents. Ainsi en est-il de nos champagnes où ...

Vineyard in Champagne - Epernay - France - Tel: +33 326 552151
boizelinfo@boizel.fr
http://www.boizel.fr
Cave des Beaumes de Venise

Beaumes de Venise Depuis 1937, date d’obtention de l’Appellation d'Origine Contrôlée, la grande famille des Côtes du Rhône n’a cessé de progresser et de se hié...

Vineyard in Rhone - Venise - France - Tel: +33 490 124100
vignerons@beaumes-de-venise.com
http://www.beaumes-de-venise.com
ARCADIE

C’est en 2003, en terres de Fenouillèdes, dans ce coin préservé du Roussillon qu’Agnès Graugnard a troqué sa Vallée du Rhône natale pour la moins célèbre mais ...

Vineyard in Roussillon - Tautavel - France - Tel: +33 468 512733
info@vinarcadie.com
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Audrey et Christian Binner

Pourquoi la Vigne en Alsace ? Grâce à la Barrière des Vosges, le Vignoble d’Alsace bénéficie d’une des plus faible pluviosité de France, surtout dans la poche ...

Vineyard in Alsace - Ammerschwihr - France - Tel: +33 389 782320
info@alsace-binner.com
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Champagne Malard

La route des grands crus . . . Des Grands Crus et Premiers Crus pour la quête du meilleur. Le Champagne Malard se fournit en priorité, grâce à ses contrats d'...

Vineyard in Champagne - Ay - France - Tel: +33 3 26 87 97 97
info@champagnemalard.com
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Champagne A. Desmoulins & Cie

Une Maison Familiale Créée par Albert Desmoulins en 1908, la Maison A. Desmoulins & Cie est actuellement dirigée par son petit-fils Jean Bouloré et son arrière...

Vineyard in Champagne - ÉPERNAY - France - Tel: 03 26 54 24 24
champagne.desmoulins@orange.fr
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ANDRE TIXIER & FILS

Propriétaire de vignoble à Chigny-les-Roses commune essentiellement viticole nichée à flanc de coteaux de la montagne de Reims. De tout temps l’activité princ...

Vineyard in Champagne - Chigny les Roses - France - Tel: 03 26 03 44 62
champagne-andre-tixier@wanadoo.fr
http://www.champagne-andre-tixier.com
AUTREAU LASNOT

Depuis 1932, la descendance de la famille AUTREAU LASNOT cultive la vigne située principalement sur le même terroir : Venteuil.

Vineyard in Champagne - VENTEUIL - France - Tel: 03.26.58.49.35
info@champagne-autreau-lasnot.com
http://www.champagne-autreau-lasnot.com
Bonnet-Gilmert

Située à Oger, au cœur de la Côte des Blancs, notre famille s’enorgueillit d’élaborer du Champagne de qualité depuis quatre générations

Vineyard in Champagne - OGER - France - Tel: 03.26.59.49.47
contact@champagne-bonnet-gilmert.com
http://www.champagne-bonnet-gilmert.com/
Château de Pez

CHATEAU DE PEZ Situé à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le Château de Pez dispute à Calon Segur le privilège d'être le plus ancien...

Vineyard in Bordeaux - Saint-Estèphe - Saint-Estèphe - France - Tel: +33 (0)5 56 59 30 26
com@champagne-roederer.com
http://www.chateaudepez.com
Chateau Camensac



Vineyard in Bordeaux - Haut-Médoc - SAINT-LAURENT-MEDOC - France - Tel: +33 (5) 56 59 41 69
Info@ChateauCamensac.com
http://www.chateaucamensac.com
Château Clos Saint-Emilion Philippe

Depuis 4 générations, le Château Clos Saint-Emilion Philippe, est une exploitation familiale. Achetée.....

Vineyard in Bordeaux - Saint-Emilion - Saint-Emilion - France - Tel: +33 5.57.51.05.93
vignobles.philippe@wanadoo.fr
http://www.clos-saint-emilion.com
Château Haut Marbuzet

Le château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé du Médoc d'une superficie de 61 hectares, situé sur la commune de Saint-Estèphe

Vineyard in Bordeaux - Saint Estèphe - Saint Estèphe - France - Tel: 05.56.59.30.54
infos@haut-marbuzet.net
http://gites-et-vins-de-bordeaux.fr/details/chateau/114
DOMAINE BERSAN ET FILS

Les vins, une fois embouteillés sont entreposés pour vieillement au centre du village, dans les caves voûtées du XIème et XIIème siècle, caves reliées à un rése...

Vineyard in Burgundy (Bourgogne) - SAINT-BRIS-LE-VINEUX - France - Tel: 03 86 53 33 73
bourgognes-bersan@wanadoo.fr
http://www.bourgognes-bersan.com
DOMAINE BERTHAUT VINCENT ET DENIS

Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis 6 générations. Ce sont actuellement Vincent et Denis Berthaut qui perpétuent les traditions e...

Vineyard in Burgundy (Bourgogne) - FIXIN - France - Tel: 03 80 52 45 48
denis.berthaut@wanadoo.fr
http://www.domaine-berthaut.com
Alain de Valence

Histoire Le premier seigneur connu rendant hommage pour son fief est Guillaume de La Chambre en 1270, quelques pièces d’archive et un terrier permettent de don...

Vineyard in Loire - Saint-Haon-le-Vieux - France - Tel: +33 4 77642381
contact@lachambre.fr
http://www.lachambre.fr/
Domaine de Tavernel

Vignoble situé au nord de la ville d'Arles, au pied du versant sud de la Costière

Vineyard in Languedoc - Beaucaire - France - Tel: +33 466 585701

http://www.domaine-tavernel.com/
Château de Beaupré

Au centre d'un écrin de collines boisées de pins et de chênes, vous pourrez découvrir les 42 hectares de vignes en coteaux Est Ouest ensoleillés abrités du mist...

Vineyard in Provence - Saint-Cannat - France - Tel: +33 442 573359
contact@beaupre.fr
http://www.beaupre.fr
Domaine de Frégate

Depuis 1971, date de la première vinification dans son nouveau bâtiment, le Domaine de Frégate dispose d’une cave moderne de 400m² au sol et de 15 mètres de ha...

Vineyard in Provence - Saint-Cyr-sur-Mer - France - Tel: +33 494 325757
info@domainedefregate.fr
http://www.domainedefregate.fr
Domaine du Grand Arc

Les Vins du Domaine Notre gamme comprend 5 vins rouges un Rosé et un Blanc, tous d'appellation d'origine contrôlée Corbières

Vineyard in Languedoc - Cucugnan - France - Tel: +33 468 450103
domaine.grandarc@orange.fr
http://www.grand-arc.com
Domaine Bouvet

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Vineyard in Savoie - Fréterive - France - Tel: +33 479 285411
contact@domaine-bouvet.com
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Château Béthanie Fruitière Vinicole d'Arbois

En 1906, alors que le vignoble jurassien se redresse à peine de la crise phylloxérique, les vins du midi lui assènent le coup de grâce par une concurrence impit...

Vineyard in Jura - Arbois - France - Tel: +33 384 661167
contact@chateau-bethanie.com
http://www.chateau-bethanie.com
Domaine Philippe Vandelle

Le vignoble du Jura remonte à la la plus haute antiquité. Au XIXème siècle, avant la crise du phylloxera, il comptait plus de 40 cépages sur 20.000 hectares. Au...

Vineyard in Jura - L'Etoile - France - Tel: +33 384 864957
info@vinsphilippevandelle.com
http://www.vinsphilippevandelle.com
Domaine Comte Abbatucci

Un vignoble équilibré sur une île magique. Au coeur de la vallée du Taravu, près du site préhistorique de Filitosa témoin d'une occupation humaine très ancienn...

Vineyard in Corsica - Casalabriva - France - Tel: +33 495 740455
contact@domaine-comte-abbatucci.com
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Château de la Chaize

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Vineyard in Beaujolais - Odenas - France - Tel: +33 474 034105
chateaudelachaize@wanadoo.fr
http://www.chateaudelachaize.com
Château Lamartine

Château Lamartine: Propriété familiale, ce vignoble est de tradition ancienne sur ses terrasses de la vallée du Lot.

Vineyard in South-west France - Soturac - France - Tel: +33 565 365414
chateau@cahorslamartine.com
http://www.cahorslamartine.com/
Baudry-Dutour

Cave Baudry-Dutour Christophe BAUDRY, propriétaire à CRAVANT LES COTEAUX, fils et petit fils de vigneron, est un homme du terroir porteur et garant de la tradi...

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contact@abk6-cognac.com
http://www.abecassis-cognac.com


Château Clématis
Tel: +33 (0) 6 11 24 30 78   Address: Rte de Ste Cécile les Vignes 26790 ROCHEGUDE   Region: Côtes du Rhône   Town: Rochegude   Vineyard in France
chateau.clematis@gmail.com


Domaine Albert Mann
Tel: 03 89 80 62 00   Address: rue du Château, 13   Region: Alsace   Town: Wettolsheim   Vineyard in France


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Agathe Bursin
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Domaine Eric Rominger
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Domaine Loew
Tel: +33 388 505919    Address: 28 rue Birris   Region: Alsace   Town: Westhoffen   Vineyard in France


André Stentz
Tel: +33 389 806491    Address: 2 rue de la Batteuse   Region: Alsace   Town: Wettolsheim   Vineyard in France

 
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Un vignoble équilibré sur une île magique. Au coeur de la vallée du Taravu, près du site préhistorique de Filitosa témoin d'une occupation humaine très ancienne, le Domaine Comte Abbatucci s'étend sur 24 hectares de côteaux d'arènes granitiques faisant corps avec la nature sauvage mais bienveillante.
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O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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