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Address: Amsterdam
Tel: +31 (0)20 - 678 74 50
cielbleu@okura.nl
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Address: Amsterdam
Tel: +31 (0)20 - 678 83 51
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http://www.yamazato.nl
Address: Utrecht
Tel: 030 – 236 84 36
email-utrecht@casadidavid.com
http://www.casadidavid.com
Address: Den Haag
Tel: 070.4277888
info@watertanden.com

Restaurants in Netherlands

     

QUEPASA TAPASBAR BV 
Tel: 040-2444196   Address:  Dommelstraat 19   Town: EINDHOVEN   Restaurant in Netherlands


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Selected Restaurant

Restaurant in Bruxelles, Belgium

Restaurant L'Estragon

Restaurant in Bruxelles, Belgium

 
Restaurant L'Estragon
La cuisine est ouverte de 11h00 à 23h00, 7 jours sur 7. Une bonne brasserie qui plait pour sa table et son cadre !
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Selected Vineyard

Vineyard in France

DOMAINE BERTHAUT VINCENT ET DENIS

Vineyard in France

 
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis 6 générations. Ce sont actuellement Vincent et Denis Berthaut qui perpétuent les traditions et sont garants de la qualité réputée du Domaine
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Recommended Wines

Wines from Australia

Echelon Petit Verdot 2007

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Petit Verdot 2007 Riverland & Langhorne Creek The Echelon range showcases our limited release varietal wines, considered the pinnacle of each vintage. Only parcels of wine displaying exceptional fruit vibrancy and intensity of flavour make the final selection for this label. The wines are assessed not only for their youthful qualities, but an ability to develop for their full potential with further bottle maturation.
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X Сибирская агротехническая выставка «АгроОмск-2012»     More...
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS


O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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