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L'historique du château
Le château de Caladroy, ses origines, son histoire, son devenir.
Le château de Caladroy est situé par 354 mètres d'altitude, sur la route qui se détache, au Col de la Bataille, de celle de Millas à Estagel et qui conduit à Bélesta de la Frontière. Le domaine s'étend sur 560 hectares d'un seul tenant.
Technique de vinification :
La culture des nos vignes se fait sans engrais chimique, ni désherbant et nous traitons qu'avec des produits traditionnels tels que le cuivre et le souffre. Nous n'utilisons pas d'insecticide. Un rosé de saignée dont 5 % sont vinifiés en barriques. Cette technique apporte plus de complexité et de profondeur pour les arômes, mais également plus de structure.
A leading innovator of health foods and related products with distribution at most segments of the market including retail, fitness establishments and entertainment facilities. More...
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