Macarons au chocolat


Macarons au chocolat

Pour 8 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min


Baking & Breads » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

125 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
20 g de cacao amer en poudre
105 g de blancs d'oeufs
50 g de sucre en poudre


Préchauffer le four à 160 ° (th 5) Dans un saladier mélanger énergiquement la poudre d'amandes, le sucre glace et le cacao amer.

Dans un bol monter les blancs d'oeufs en neige ferme, en ajoutant progressivement le sucre en poudre.

Mélanger les 2 préparations à la spatule. Les blancs doivent retomber et la pâte doit former un ruban.

Sur une plaque du four, étaler une feuille de papier sulfurisé

A l'aide de 2 petites cuillères former une vingtaine de petits tas espacés. Laisser reposer 20 min (croûter)

Cuire à four chaud pendant environ 12 à 15 min.

Sortir du four et attendre qu'ils soient froid pour les décoller.



Recipe Details

Recipe Name : Macarons au chocolat
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Gnocchis au fromage
Sea bream with fennel
muffin aux cerises griottes
Salade d'endives au noix et fromage
Douceur hawaïenne
poulet au lait de coco
Coeur fondant au chocolat
Chocolate souffle pudding
French Tarte Tatin
Macarons aux speculos
Mousse au chocolat
Gâteau au chocolat express
Waterzoi de poulet
Carri de porc au massalé
Macarons pastels
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Poêlée de poulet
Crème brulée à la chicorée
Sandwich acidule
Mousse au chocolat blanc
Gâteaux alsaciens
gratin dauphinois
Cailles au raisin
Carri de crevettes
Blinis et chantilly de crevettes
Salade de papillons au surimi
Baeckoffe (se prépare la veille)
Saumon grillé
Charlotte aux framboises
Croquettes de morue
Panna cotta à la framboise
GIGOT D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE
Filets de sardines marinés
Queen of Sheba
Goulash
Tatin poire vanille
Pavés de saumon au cidre
Cuba libre
Bloody Mary
Crème brûlée
Spaghettis au thon
Million dollars
Filets de poisson pané aux amandes
Rocher Coco Express
Beignets de bananes croustillants
Gratin Cantalou
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Koulibiac de saumon
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
Fritto misto
Lasagnes épinards et saumon
Chili con carne au micro ondes
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Soupe de potiron
Crêpes complètes
Parmigiana (gratin d'aubergine)
Pintade au cidre
Tarte aux poireaux et à la feta
Cassoulet de la mer
Pain pita

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Moscow, Russia

Sanduny
Restaurant in Moscow, Russia
Sandune - this restaurant has retained the sophistication and atmosphere of the XIX century, combined with comfort, able to satisfy the most demanding guest.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

ARBOIS RUBIS
Wines from France
Fringant et vif, ce vin marie les trois cépages rouges du Jura, faisant la part belle au délicat poulsard. Une touche de pinot et de trousseau apportent de la s...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...




Recipe Of The Day

Carré d'agneau à la provençale
Carré d'agneau à la provençale
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved