Tartelettes aux poires


Tartelettes aux poires

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min


Baking & Breads » Cakes & Bakes » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 pâte feuilletée toute prête
4 poires épluchées et coupées en lamelles
3 œufs entiers
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
3 cuillères à soupe de sucre en poudre


Préchauffer le four à 200° (th7)

Découper la pâte feuilletée à la dimension des moules à tartelettes, et placer un rond de pâte dans chaque moule.
Disposer 1 poire en lamelles dans chaque moule

Dans un saladier battre au fouet les œufs avec le sucre et la crème fraîche. Répartir cette préparation dans chaque moule.
Poser les moules sur une grille. Cuire à four chaud pendant 30 min.

Servir froid ou tiède

Vous pourrez réaliser une grande tarte. Vous ajouterez juste 1 'uf et 1 cuillère à soupe de crème épaisse à la préparation de base. Vous pourrez aussi saupoudrer
les fruits avec une cuillère à soupe de cannelle en poudre ou bien ajouter quelques raisins secs que vous aurez fait macérer dans du rhum*.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Recipe Details

Recipe Name : Tartelettes aux poires
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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