Goulash


Goulash

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 90 min


Stew » Main Courses » Eastern European recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

250 ml d'eau bouillante
1 cube de bouillon
2 cuillères à soupe de paprika doux
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
800 g de b'uf à bourguignon coupé en cubes de 2 cm
1 gros oignon émincé finement
3 gousses d'ail hachées
2 carottes coupées en rondelles
6 pommes de terre coupées en cubes
2 feuilles de laurier
Sel, poivre



Préchauffer le four à 200° (th7)

Dans un bol, mélanger l'eau bouillante, le cube de bouillon, le paprika et le concentré de tomate. Mélanger et réserver.

Dans une cocotte allant au four, disposer la viande, l'oignon, l'ail, les carottes, les pommes de terre et le laurier. Saler et poivrer. Arroser avec le bouillon. Mélanger le tout.

Couvrir et mettre à cuire à four chaud pendant 1h30.

Vous pourrez ajouter aux légumes des champignons émincés (champignons de Paris ou des bois).


Recipe Details

Recipe Name : Goulash
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Stew
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Canard à l'orange
Filets de pintade aux morilles
Entrecôtes à la provençale
Verrine sardine/alfalfa
Gratin moëlleux de pomme de terre
cake au citron
Soupe indienne maïs-cacahuètes
Coeur fondant au chocolat
Saumon à la scandinave GRAVLAKS
Waterzoi de poulet
Paupiettes aux champignons
Truffes au chocolat blanc
Pancakes au sirop d'érable
tarte fine prunes pâte d'amandes
Soupe du Caucase
Rillettes de saumon
Gâteau 5.4.3.2.1
Croquettes de morue
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Mousse au chocolat blanc
Riz à l'espagnole
Poulet à l'estragon
Risotto de légumes
Tarte à la banane
Tarte aux poireaux - Flamiche
Pêche Melba
Financiers
Omelette Lorraine
Escalopes de poulet au citron
Pommes norvégiennes
Coq au vin
Mousse Fraise Tagada
Bar au vin blanc
Mille feuille brick crabe coriandre et avocat tomates séchées
Cuba libre
Million dollars
Délice de mousse de fruits rouges
Cabillaud aux olives vertes
Magrets de canard au miel et aux épices
Queen of Sheba
Sangria
Filets de poisson pané aux amandes
muffin aux cerises griottes
Blinis saumon/shizo green
Rognons de veau à la moutarde
Cake au Chorizo
Petits sablés
BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Farfalle aux 4 fromages
Crêpes au rhum
Massalé de thon
Tartare de saumon
Caponata
Truffes au chocolat
BETTERAVE AU YAOURT
Pain à la bière
Crumble aux fruits rouges
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Tagliatelles au saumon fumé
Saumon grillé

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Saint-Benoît, France

Passions et Gourmandises
Restaurant in Saint-Benoît, France
Passions et Gourmandises ?
Une table gastronomique tout près de Poitiers et du Futuroscope.

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Terres Grillées
Wines from France
Le bonheur des Terres Grillées.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Ready Meals, Convenience Products

AM GLOBAL WORKS MARKETING CORPORATION
A leading innovator of health foods and related products with distribution at most segments of the market including retail, fitness establishments and entertain...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Lasagnes traditionnelles
Lasagnes traditionnelles
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved