Sablés de Noël


Sablés de Noël

Pour 8 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min


Desserts & Puddings » Cakes & Bakes » British recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

250 g de farine
100 g de sucre
1 pincée de sel
1 'uf entier
125 g de beurre ramolli


Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ajouter l''uf et le beurre. Mélanger du bout des doigts.

Former une boule de pâte, l'entourer de film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 2 h.

Préchauffer le four à 180° (th 6)

Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1/2 cm. Découper à l'aide d'emporte-pièces et cuire à four chaud pendant 10 à 15 min

Vous pourrez avant de les mettre au four faire un petit trou, de quoi laisser passer ensuite un ruban pour accrocher ces délicieux biscuits dans le sapin. Vous pourrez aromatiser cette pâte avec un peu de cacao ou de l'eau de fleur d'oranger ou encore de l'eau de rose, y incorporer des noisettes concassées ou de la poudre d'amande. Une fois cuits vous pourrez même les glacer avec un nappage fait de 125 g de sucre glace, 1 blanc d''uf et d'1 cuillère à soupe de jus de citron. Les variantes son infinies, laissez votre imagination vous inspirer.


Recipe Details

Recipe Name : Sablés de Noël
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : British recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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