Omelette soufflée


Omelette soufflée

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min


Eggs » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

6 oeufs blancs et jaunes séparés
1 cuillère à soupe de Maïzena
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe d'huile
Sel, poivre


Dans un saladier mélanger le lait avec la Maïzena, ajouter les jaunes d'oeufs et les herbes. Battre au fouet. Saler et poivrer.

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Dans une grande poêle faire chauffer l'huile. Y verser le mélange et cuire 10 min à feu doux. Glisser l'omelette sur une grande assiette et la retourner dans la poêle afin de cuire l'autre face pendant 5 min.

Servir sans attendre avec une salade verte.

Recipe Details

Recipe Name : Omelette soufflée
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Eggs
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Frites de banane plantain
Fish soup
Tarte à la tomate
Poires au chocolat
Gratin de chou-fleur à l'italienne
Acras de morue
Baba au rhum
Tortillons aux crevettes
Gelée de groseilles
Cake pesto pignons de pin
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
potage parmentier
Entrecôtes à la provençale
Huitres pochées aux poireaux
Galettes poire et Roquefort
Salade de pâtes
Crème au caramel
Filets de pintade aux raisins secs
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
Gâteau au yaourt
Papayou
Tarte aux poireaux et à la feta
Poulet au miel et à la moutarde
Far breton aux pruneaux
Sandwich au soja
Crème brûlée
Fraises à la crème pistache
Cassoulet de la mer
Sangria
Tarte boudin pommes
Gateau aux poires
Taboulé au persil
Pain à l'oignon
Farfalle aux 4 fromages
Flammeküeche ou tarte flambée
Tortilla aux pommes de terre et au chorizo doux
Pina Colada
Vodka Cranberry
Marmitte de la mer
BETTERAVE AU YAOURT
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Gnocchis au fromage
Russian Goulash
Scones
Poulet à l'estragon
Cake poire et raisin
Soupe de maïs au chorizo
Brownies à l'After Eight
Crumble aux fruits rouges
Poulet à la thaï
Pain pita
Pudding au chocolat
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Salmon Koulibiac
fondue savoyarde
French Tarte Tatin
poulet micro-onde mode pot-au feu
Fricassée de lapin de la garrigue
Boeuf bourguignon

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Liechtenstein, Liechtenstein

Schaanerhof
Restaurant in Liechtenstein, Liechtenstein
Wenn Sie ein nettes Businesshotel in Liechtenstein suchen, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Spain

TAGARA TINTO
Wines from Spain
Le domaine viticole Bilma se trouve sur la route qui va du Chío au Teide dans les premiers kilomètres. Chío, dépend de la ville de Guía de Isora qui se trouve a...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Olives, Olive Oil

OLIS DE JORNETS
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Prensado en frío. El aceite de la finca a l...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Lechon (Suckling Pig)
Lechon (Suckling Pig)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved