Carri de porc au massalé


Carri de porc au massalé

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 60 min


Meat » Main Courses » Indian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

800 g de porc coupé en dés
3 oignons émincés
3 gousses d'ail hachés
5 petites tomates en quartier
2 cuillères à café de curcuma
3 cuillères à café de massalé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 verres d'eau
6 belles pommes de terre coupées en gros dés
Sel, poivre



Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Y faire dorer le porc. Ajouter les oignons, l'ail et les tomates, les poudres de curcuma et massalé, et l'eau.

Laisser mijoter à feu doux, couvert, pendant 40 mn.

Ajouter les pommes de terre, laisser mijoter à feu doux 20 minutes.

Servir et déguster

Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des gros pois ou bien des fèves.




Recipe Details

Recipe Name : Carri de porc au massalé
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : Indian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Fondue chinoise
Gigot aux fruits secs
Vin chaud
Punch aux fruits
Pommes norvégiennes
Pizza
TAJINE DE POULET AU CITRON ET OLIVES
Risotto de légumes
Veau Marengo
Poulet au curry
Croquettes de morue
Quiche Lorraine
Gâteau battu
Truites farcies
Panthère rose
Crêpes complètes
Pain pita
Clafoutis aux fruits
Lasagnes épinards et saumon
Entremet chocolat marrons
Farfalle aux 4 fromages
Tarte au fromage blanc
Salade d'endives au noix et fromage
Soupe au vermicelle et citron
La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)
Salade de papillons au surimi
Orangettes maison
Moules stambouliotes
Pina Colada
Poulet à la bière
Moelleux au chocolat cœur framboise
PEARS AND ALMONDS TARTE
GASPACHO
Salt cod puree
Poulet aux pois gourmands
Gâteau coco aux mangues (peut se faire aussi sans fruit)
Crème brulée à la chicorée
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Salmon crumble
Pain à l'oignon
Gâteaux alsaciens
Chili con carne
COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
Tarte tomate chèvre et miel
Pain perdu en cocotte
Tartine de camembert et daikon
Bugnes
Cake à la feta et aux pétales de soucis
Tajine d'agneau aux légumes
Rôti de porc farci aux pruneaux
Rocher Coco Express
Tarte à la banane
Salade de pâtes
Mendiants au chocolat
navarin d'agneau
Pintade au chou
Omelette soufflée
Gratinée à l'oignon
Escalopes de poulet au citron
Dos de cabillaud et son tian de légumes

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Saint Tropez, France

Villa Romana
Restaurant in Saint Tropez, France
Jean Luc Fournier a su créer un restaurant au concept unique, alliant le baroque florentin aux glycines se mélangeant aux centaines de lucioles en fibre optique...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Millésime cuvée noire
Wines from France
Les champagnes Henri CHAUVET :
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Condiments, Spices, Herbs

SORSOGON FOODS ENTERPRISES
Our product, vinegar, comes from the sweet coconut nectar (sap) of our organically grown coconut trees in Sorsogon, Philippines... certified organic by USDA an...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Couscouss au tfaya
Couscouss au tfaya
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved