Salade de germes au surimi


Salade de germes au surimi

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Salads » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100 g de mâche
1 poignée de germes d'alfalfa
1 poignée de germes de betterave rouge
100 g de râpé de surimi
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
1 cuillère à moka de curry en poudre
Sel, poivre du moulin


Dans un bol mélanger la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre.

Dans un saladier verser la mâche, les germes, le surimi. Ajouter la préparation à la crème et mélanger le tout.

Présenter dans des verrines ou des coupelles individuelles. Accompagner de rondelles de baguette grillées.


Recipe Details

Recipe Name : Salade de germes au surimi
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Salads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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