Tarte aux poireaux et à la feta


Tarte aux poireaux et à la feta

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min


Pizza » Starters » Greek recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 kg de poireaux lavés et émincés
1 rouleau de pâte brisée
100 g de feta
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre


Dans une poêle faire fondre le beurre. Y faire revenir les poireaux. Laisser cuire pendant 15 min à feu doux.

Pendant ce temps, dans une assiette écraser la feta en miettes à l'aide d'une fourchette.

Préchauffer le four à 200° (th 7).

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter les poireaux cuits et la muscade.

Dans un moule à tarte disposer la pâte brisée. Couvrir le fond avec la feta puis verser le contenu du saladier.

Cuire à four chaud pendant 30 min.

Vous pourrez utiliser toutes sortes de fromage pour cette recette. Même les restes du plateau de fromage feront l'affaire. Vous pourrez même ajouter 100 g de lardons.

Recipe Details

Recipe Name : Tarte aux poireaux et à la feta
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : Greek recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Pizza
Galettes aux oignons
Pain à l'oignon
Carpaccio de Saint Jacques
Filets de poisson pané aux amandes
Gâteau marbré
Tarte aux poires et aux amandes
Amour de cupcake
Soupe de lentilles corail
BETTERAVE AU YAOURT
Compote pomme banane cannelle
potage parmentier
Queen of Sheba
Compote gratinée
Tarte tomate chèvre et miel
Vin chaud
Pancakes au chocolat
Charlotte aux framboises
Cannelés
Salmon crumble
Vodka Cranberry
Sea bream with fennel
Poulet aux olives et citrons confits
Cannelloni
Flan de légumes façon quiche
Tortilla
Spaghettis au thon
Panthère rose
French Clafouti
Madeleines maison
Meatloaf et ses pommes de terre au paprika
Gratinée d'endives au jambon
Ragoût de b'uf aux légumes
Pavés de saumon au cidre
Galettes de sarrasin
Poulet au miel et à la moutarde
Crème brûlée
Stuffed vegetable
Ratatouille
Cuba libre
Acras de morue
Panna cotta au carambar
Crumble de saumon au chou fleur
Riz à l'espagnole
Poulet aux pois gourmands
Ficelles picardes
Cake poire et raisin
Boeuf bourguignon
Huitres pochées aux poireaux
Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons
BROCHETTES DE POISSON
Pain de Surimi
Margarita
salade niçoise
Emincé de poulet au curcuma
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
PEARS AND ALMONDS TARTE
Tarte aux poireaux et à la feta
Gnocchis aux pommes de terre
Sandwich L.A

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Sorengo-Lugano, Switzerland

Ristorante Santabbondio
Restaurant in Sorengo-Lugano, Switzerland
Unser Gourmet-Restaurant
"Martin Dalsass mit seiner kreativen, mediterranen Küche beherrscht die Kunst, Produkte des Meeres

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

Lievland Shiraz 2004
Wines from South Africa
South Africans Susan and John Colley bought the farm in 2003. Keeping true to the history of Lievland the Colleys' have devoted much of their energy to the vine...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Organic Products

Coconut House
Coconut House is a one-stop haven where customers can encounter and experience the healthy benefits of coconut taken to the next level, beyond merely being used...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Suam na Mais (Pinoy Corn Soup)
Suam na Mais (Pinoy Corn Soup)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved