Tarte aux poireaux et à la feta


Tarte aux poireaux et à la feta

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min


Pizza » Starters » Greek recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 kg de poireaux lavés et émincés
1 rouleau de pâte brisée
100 g de feta
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre


Dans une poêle faire fondre le beurre. Y faire revenir les poireaux. Laisser cuire pendant 15 min à feu doux.

Pendant ce temps, dans une assiette écraser la feta en miettes à l'aide d'une fourchette.

Préchauffer le four à 200° (th 7).

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter les poireaux cuits et la muscade.

Dans un moule à tarte disposer la pâte brisée. Couvrir le fond avec la feta puis verser le contenu du saladier.

Cuire à four chaud pendant 30 min.

Vous pourrez utiliser toutes sortes de fromage pour cette recette. Même les restes du plateau de fromage feront l'affaire. Vous pourrez même ajouter 100 g de lardons.

Recipe Details

Recipe Name : Tarte aux poireaux et à la feta
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : Greek recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Carpaccio de Saint Jacques
Panna cotta vanille framboise
Spaghettis au thon
Churros
Sauce béchamel
Soupe du Caucase
BROCHETTES DE POISSON
Pina Colada
Fondue au Mont d'Or
Fraises et glace à la vanille
Vin chaud
Queen of Sheba
Tourte choco coco
Crêpes au saumon et asperges
muffin aux cerises griottes
crêpes à la Ricotta
Poulet à la thaï
Galettes poire et Roquefort
Red berries and almond cream
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
CUPCAKES A LA CONFITURE
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
Soufflé au fromage
Thon à la bordelaise
Chips de panais
Mousse au chocolat caramel
French Tarte Tatin
Huitres pochées aux poireaux
Loin of lamb
Tartine de camembert et daikon
Poulet à la bière
Filet de dorade au fenouil
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Beignets de bananes croustillants
Boeuf à la ficelle
BETTERAVE AU YAOURT
Tagliatelles au curry de gambas
Carri de porc au massalé
Fish soup
Soupe de carottes au cumin
Sangria
Punch aux fruits
Moussaka
Gigot aux fruits secs
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Poireaux mimosa
Cookies
Sandwich riche
FRENCH MENDIANTS
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Pudding de pain d'épices
Pommes norvégiennes
Gâteau 5.4.3.2.1
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Cake jambon mimolette moutarde
poulet au lait de coco
Waterzoi de poulet
Gâteau au yaourt et au nutella
Flan de légumes façon quiche
Queen of Sheba

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Sta Ana, Philippines

EDGE RESTAURANT AT CAGAYAN HOLIDAY LEISURE AND RESORT
Restaurant in Sta Ana, Philippines

EDGE RESTAURANT AT
CAGAYAN HOLIDAY LEISURE AND RESORT
Decorated with contemporary and Southeast Asia style, edge provides a finest venue for gues...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Portugal

Aguardente Velhíssima - 1966
Wines from Portugal
Strong yet elegant, luminous and showing deep topaz colour, this old brandy was made from the exceptional 1965 vintage. To taste it is to acknowledge the richn...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Meat, Meat Products

SAN MIGUEL PUREFOODS COMPANY, INC.
San Miguel Pure Foods integrates two outstanding food institutions, the San Miguel Food Group and Pure Foods Corporation. Both have a rich history and a solid r...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved