Tarte aux poireaux et à la feta


Tarte aux poireaux et à la feta

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min


Pizza » Starters » Greek recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 kg de poireaux lavés et émincés
1 rouleau de pâte brisée
100 g de feta
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre


Dans une poêle faire fondre le beurre. Y faire revenir les poireaux. Laisser cuire pendant 15 min à feu doux.

Pendant ce temps, dans une assiette écraser la feta en miettes à l'aide d'une fourchette.

Préchauffer le four à 200° (th 7).

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter les poireaux cuits et la muscade.

Dans un moule à tarte disposer la pâte brisée. Couvrir le fond avec la feta puis verser le contenu du saladier.

Cuire à four chaud pendant 30 min.

Vous pourrez utiliser toutes sortes de fromage pour cette recette. Même les restes du plateau de fromage feront l'affaire. Vous pourrez même ajouter 100 g de lardons.

Recipe Details

Recipe Name : Tarte aux poireaux et à la feta
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : Greek recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Mousse au chocolat
Saint-Jacques au Noilly
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Fondue au fromage
Espadon à la Cajun
Cookies
Sardines au fromage frais
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Filet de poisson au paprika
Gratinée à l'oignon
Taboulé au persil
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
Cannelloni
Lamb tajine with dried fruits
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Légumes farcis
Cake au Chorizo
Filet mignon aux abricots
Million dollars
PEARS AND ALMONDS TARTE
Lotte au curry
Tortillons aux crevettes
Loin of lamb
French Tarte Tatin
Chili con carne au micro ondes
Financiers
Cassoulet de la mer
Pot au feu
Bouchées au Thon
Crumble aux pommes
Parmigiana (gratin d'aubergine)
Lasagnes épinards et saumon
Chips de panais
Spaghettis aux fruits de mer
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
Mousse de framboise
Tatin d'endives
Cabillaud en papillotes
Russian Goulash
Filets de sardines marinés
Crumble aux fruits rouges
Irish Coffee
Emincé de poulet au curcuma
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Tarte au potimarron
Bar au vin blanc
Loin of lamb
Farfalle aux 4 fromages
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Boeuf à la ficelle
Petits chocolats croustillants
Blinis saumon/shizo green
Filets de rougets en bricks
Pancakes aux myrtilles
Tarte aux courgettes et au chèvre
Fondue chinoise
Massalé de thon
Tagliatelles au saumon fumé
Flan
potage parmentier

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Hamburg, Germany

Brook Restaurant
Restaurant in Hamburg, Germany
Besonders abends haben unsere Gäste einen beeindruckenden Blick auf die alte Hafen- und Lagerhauskulisse der Speicherstadt. Hunderte von Lampen tauchen die Fass...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Italy

TERRE DI BRECCIA
Wines from Italy
La Cantina del Castello di Torre in Pietra con la sua azienda è parte dell'antica Tenuta di Torre in Pietra..
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Bio Products

VEDUNYA Ltd
All strengths of Nature. Cedar greenery based syrups help to save your health
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day


"HUEVOS, CANGREJO E IKURA"
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved