La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)


La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 2 min
Temps de cuisson : 15 min


Pizza » Starters » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

600 ml d'eau environ
2 cuillères à soupe de sucre
50 g de levure
30 g de sel
3 cuillère à soupe d'huile d'olive.
1 kg farine.


Mélanger l'eau ( petit peu chaude ) le sucre et levure.
Dissoudre le sel et l'huile dans un petit peu d'eau. mélanger le tout avec la farine. Former une boule et laisser reposer pendant 2 heures couverte dans un lieu au chaud.
Après que la pâte ait levé, l'étaler en claquant la boule de pâte sur la table 10 fois très fort.
Décorer comme vous voulez et faire cuire pendant 15 minutes à 250°.

Pardon pour mon français, mais vous devez essayer la vraie pizza dans votre maison!



Recipe Details

Recipe Name : La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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