Riz au lait à la lavande


Riz au lait à la lavande

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min


Dairy » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

200 g de riz rond
1 l de lait
2 cuillères à soupe de fleur de lavande
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé





Dans une passoire, laver le riz à l'eau courante froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la lavande. Y verser le riz. Couvrir et cuire 20 min à feu doux.

Eteindre la source de chaleur, et laisser le riz gonfler, il doit absorber tout le lait. Ajouter le sucre et le sucre vanillé, mélanger.

Servir dans des coupelles ou des verrines.

Il est important de ne pas sucrer le lait car le sucre empêche le riz de gonfler.

Recipe Details

Recipe Name : Riz au lait à la lavande
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Dairy
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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