Sandwich périgourdin


Sandwich périgourdin

Pour 2 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min


Baking & Breads » Snacks & Canapés » Other recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 tranches de pain de mie toastées
2 cuillères à soupe de sauce Béarnaise (Bénédicta)
6 noix hachées grossièrement
100 g de magret fumé tranché fin
6 feuilles de salade « feuille de chêne »
2 cuillères à café de persil haché


Dans un bol mélanger la sauce Béarnaise et les noix concassées.
Tartiner le mélange Béarnaise/noix sur une tranche de pain de mie puis disposer les tranches de magret fumé et terminer par les feuilles de salade. Saupoudrer de persil et recouvrir avec une tranche de pain de mie.


Variante : Ce sandwich peut aussi être préparé avec du pain de campagne ou bien du pain de seigle.


Recipe Details

Recipe Name : Sandwich périgourdin
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Snacks & Canapés
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Other recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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