Gâteau au chocolat express


Gâteau au chocolat express

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min


Desserts & Puddings » Cakes & Bakes » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

150 g de beurre
200 g de chocolat pâtissier
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
4 œufs blancs et jaunes séparés


Monter les blancs dœufs en neige très ferme.

Dans un saladier en verre, faire fondre le beurre et le chocolat 2 min au four micro-ondes, à pleine puissance. Mélanger puis ajouter, tout en tournant, le sucre, la farine, la maïzena, la levure et les jaunes dœufs. Ajouter enfin délicatement les blancs dœufs en neige, en soulevant le mélange à l'aide d'une spatule.

Beurrer un moule en verre, verser la pâte et cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 8 min.

Laisser reposer 10 min et démouler.


Vous pourrez glacer (recouvrir) ce gâteau avec une crème de type ganache : dans un bol en verre, verser 1 brique de crème fraîche et ajouter 150 g de chocolat à cuire. Faire fondre au micro-ondes 2 min à pleine puissance, laisser reposer 1 min et bien mélanger au fouet. Répartir la crème sur le gâteau à l'aide d'une grande spatule. Mettre au frais et consommer froid.


Recipe Details

Recipe Name : Gâteau au chocolat express
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tourte choco coco
Salade d'endives au noix et fromage
Fraises marinées au Cognac
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
Madeleines maison
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Soufflé au fromage
Cannelloni
Mousse de framboise
COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
Mes sablés
Ratatouille
Koulibiac de saumon
Tagliatelles au saumon fumé
Moules stambouliotes
Croquettes d'écrasé de pommes de terre au jambon
Galettes poire et Roquefort
Poulet à l'estragon
Coeur fondant au chocolat
Gâteau 5.4.3.2.1
Dos de cabillaud et son tian de légumes
Soupe de lentilles vertes
French Clafouti
Toast jambon/alfalfa
Apple pie
Sandwich périgourdin
Tarte au fromage blanc
Galettes aux oignons
Rillettes de saumon
Aiguillettes de canard au miel et aux abricots
Mousse au chocolat caramel
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Galettes de sarrasin
Truites farcies
Reine de Saba
Confiture d'ananas
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Tarte à l'ananas
Scones
Iles flottantes au micro-ondes
Tortilla
Baba au rhum
Fondue au Mont d'Or
Osso Buco
Quiche aux légumes
gratin dauphinois
Verrines pamplemousse pousses de daikon
Salmon Koulibiac
Panthère rose
Canard à l'orange
Escalopes de dinde à la crème
FRENCH MENDIANTS
Cod fillets à la provençale
Gratinée d'endives au jambon
Pain pita
Tajine d'agneau aux légumes
Soupe à la pomme et au bleu
Marmitte de la mer
Cake coco banane
Farfalle aux 4 fromages

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Doornik, Belgium

La Mignonnette
Restaurant in Doornik, Belgium
Cet établissement doit son nom à la collection de près de 5000 petites bouteilles d’alcool réunies
durant 15 ans par le patron de ce sympathique restaurant...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

MARC "COEUR DE PAILLE"
Wines from France
Le Marc de Paille peut s'enorgueillir d'être le digne héritier du "Nectar de patience", plus connu sous le nom de Vin de Paille. Issu des plus belles grappes, l...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Coffee, Tea, Cacao

DEUTSCHE EXTRAKT KAFFEE GMBH
Today coffee is the most traded commodity in the world after crude oil and is the most popular drink consumed throughout the world. Coffee enriches the culture ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved