Gâteau au chocolat express


Gâteau au chocolat express

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min


Desserts & Puddings » Cakes & Bakes » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

150 g de beurre
200 g de chocolat pâtissier
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
4 œufs blancs et jaunes séparés


Monter les blancs dœufs en neige très ferme.

Dans un saladier en verre, faire fondre le beurre et le chocolat 2 min au four micro-ondes, à pleine puissance. Mélanger puis ajouter, tout en tournant, le sucre, la farine, la maïzena, la levure et les jaunes dœufs. Ajouter enfin délicatement les blancs dœufs en neige, en soulevant le mélange à l'aide d'une spatule.

Beurrer un moule en verre, verser la pâte et cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 8 min.

Laisser reposer 10 min et démouler.


Vous pourrez glacer (recouvrir) ce gâteau avec une crème de type ganache : dans un bol en verre, verser 1 brique de crème fraîche et ajouter 150 g de chocolat à cuire. Faire fondre au micro-ondes 2 min à pleine puissance, laisser reposer 1 min et bien mélanger au fouet. Répartir la crème sur le gâteau à l'aide d'une grande spatule. Mettre au frais et consommer froid.


Recipe Details

Recipe Name : Gâteau au chocolat express
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tagliatelles au saumon fumé
Fondue au Mont d'Or
Délice de mousse de fruits rouges
Salade d'endives au noix et fromage
Central park
Taboulé au quinoa
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Soupe au vermicelle et citron
Queen of Sheba
Tarte au citron meringuée
Crumble aux fruits rouges
Salade de pâtes
Salmon Koulibiac
Pancakes au sirop d'érable
Brochettes de canard
Fruits des îles meringués
Poulet au miel et à la moutarde
Baklavas
Cod fillets à la provençale
Crème brûlée
Filet de poisson au paprika
Soupe à l'oignon gratinée
Rouleaux de printemps aux crevettes
Panna cotta vanille framboise
Russian Goulash
Tarte à l'ananas
Cabillaud aux olives vertes
Boeuf bourguignon
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Loin of lamb
Lotte au curry
Rocher Coco Express
Truffes au chocolat
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Poule au riz
Poêlée de poulet
French Clafouti
Poulet à l'estragon
Cake pesto pignons de pin
Crumble aux pommes
Escalopes de poulet au citron
Pain pita
French Tarte Tatin
Balalaïka
Poêlée de fruits exotiques
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Panthère rose
Compote de fin de semaine
GASPACHO
Charlotte aux framboises
Sardines au fromage frais
Saint Jacques à l'orientale
Rôti de porc boulangère
Fish soup
Madeleines maison
crêpes à la Ricotta
Cake à la feta et aux pétales de soucis
Poulet aux olives et citrons confits
French Tarte Tatin
Pain de Surimi

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Collyweston, United Kingdom

THE COLLYWESTON SLATER
Restaurant in Collyweston, United Kingdom
The Collyweston Slater is a traditional coaching inn built in the 17th century and set in the heart of the village of Collyweston in Northamptonshire. In the ea...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Côtes du Jura
Wines from France
Produit à partir du cépage Chardonnay (appelé localement Gamay blanc), ils peuvent être également assemblés avec du Savagnin. Il vieilli pendant plusieurs année...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Alkoholic Beverages

DESTILERIA LIMTUACO & COMPANY, INC.
Destileria Limtuaco & Co., Inc. is the oldest distillery in the Philippines established in 1852... ISO Certified by TUV(9001-2008).The Philippine market has alw...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Salad Macaroni Fruit Fizz
Salad Macaroni Fruit Fizz
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved