Mousse au chocolat blanc


Mousse au chocolat blanc

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100 g de chocolat blanc
400 g de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe d'eau
10 glaçons.
50 cl de crème fleurette liquide très froide.


Dans un saladier faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. remuer à la spatule pour que le chocolat soit bien homogène.

Ajouter ensuite le lait concentré. Battre au fouet électrique en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau.

Placer 1 bol saladier dans un saladier plus grand dans lequel vous aurez mis les glaçons. Y verser la crème fleurette bien froide. Battre en Chantilly au fouet électrique.

Ajouter délicatement la Chantilly à la préparation à l'aide d'une spatule en soulevant le mélange.

Verser le tout dans 4 coupes à dessert. Mettre au réfrigérateur au moins 2 h. avant de déguster.



Recipe Details

Recipe Name : Mousse au chocolat blanc
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tajine d'agneau aux légumes
Poireaux mimosa
Gâteau à la mousse de mangue
Sangria sans alcool
Chili con carne au micro ondes
Taboulé au persil
Carbonade de boeuf à la flamande
Gâteau marbré
Marmitte de la mer
Macarons pastels
Compote pomme banane cannelle
Pavés de saumon au cidre
Filets de pintade aux morilles
Cake aux asperges et à la bière
LASAGNES AU THON
Salmon crumble
Chou Farci
GASPACHO
Cupcakes à la banane
Confiture de mirabelles
Galettes aux oignons
Blinis crevettes/alfalfa
Galettes de pommes de terre râpées
Crevettes omanaises
Confiture d'ananas
Ravioles au foie gras
Tatin d'endives
Rouleaux de printemps aux crevettes
Cacik (meze au yaourt)
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Sauce aux champignons
Sardines au fromage frais
Boeuf à la ficelle
Rocher Coco Express
Soupe à l'oignon gratinée
Boulettes de boeuf aux olives
Filets de sardines marinés
Panna cotta à la framboise
Caponata
Russian Goulash
Soupe de lentilles corail
Poulet à la thaï
Cannelés
Mousse Fraise Tagada
Poulet à l'estragon
Reine de Saba
Pommes au four
Coq au vin
Soupe courgettes et crème de gruyère
Osso Buco
pâte à pancakes
Tarte à la banane
Mousse au chocolat blanc
Macarons
Salade de Pastèque
Cailles aux clémentines
Salt cod puree
crêpes à la Ricotta
Tarte au citron meringuée
Tarte à la tomate

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Frankfurt, Germany

Zum Lahmen Esel
Restaurant in Frankfurt, Germany
Der „Lahme Esel“
Das um 1790 erbaute Fachwerkhaus, welches unter Denkmalschutz steht, wurde 1807 erstmals als Gastwirtschaft erwähnt.

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Australia

Shelmerdine Viognier
Wines from Australia
The greatest wines in the world always express not just a perfect balance and complexity of flavour, but also hold particular flavours unique to the land that p...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Beer

Brauhaus am Waldschlösschen
Im "Brauhaus am Waldschlösschen" lebt alte Dresdner Brauereigeschichte anno 1836 wieder auf. In Deutschlands ältester Aktienbrauerei die heute noch braut stehen...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Entremet au citron
Entremet au citron
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved