Mousse au chocolat blanc


Mousse au chocolat blanc

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100 g de chocolat blanc
400 g de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe d'eau
10 glaçons.
50 cl de crème fleurette liquide très froide.


Dans un saladier faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. remuer à la spatule pour que le chocolat soit bien homogène.

Ajouter ensuite le lait concentré. Battre au fouet électrique en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau.

Placer 1 bol saladier dans un saladier plus grand dans lequel vous aurez mis les glaçons. Y verser la crème fleurette bien froide. Battre en Chantilly au fouet électrique.

Ajouter délicatement la Chantilly à la préparation à l'aide d'une spatule en soulevant le mélange.

Verser le tout dans 4 coupes à dessert. Mettre au réfrigérateur au moins 2 h. avant de déguster.



Recipe Details

Recipe Name : Mousse au chocolat blanc
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Crèpes au caramel de beurre salé
Rillettes de saumon
Red berries and almond cream
Cake poire et raisin
CUPCAKES A LA CONFITURE
Carpaccio de Saint Jacques
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Truites à la normande
Salt cod puree
Sauce bolognaise
Goulash
Lotte au curry
Salade de papillons au surimi
Churros
Quiche aux légumes
Pain perdu en cocotte
Gâteau au chocolat express
Hachis Parmentier aux légumes
Grogs
Flan au lait de coco
Bouchées terre/mer
Macarons pastels
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Saumon à l'oseille
Madeleines maison
poulet micro-onde mode pot-au feu
Queen of Sheba
Pancakes au chocolat
Sandwich L.A
Waterzoi de poulet
Coq au Riesling
Petits gâteaux amandes et orange
Loin of lamb
GIGOT D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE
Frites de banane plantain
Pain aux figues
Filets de pintade aux morilles
Poulet au curry
Mousse de framboise
Taboulé au quinoa
Cailles aux clémentines
Soupe de potiron
Pain de poisson au micro ondes
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Loin of lamb
Pina Colada
Paradise
Margarita
Espadon à la Cajun
Mousse au chocolat
Blinis crevettes/alfalfa
Petits chocolats croustillants
Pudding au chocolat
Verrine sardine/alfalfa
Chili con carne au micro ondes
Poêlée de poulet
Soupe de carottes au cumin
La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)
Tartare de boeuf
Tartine de camembert et daikon

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Paris, France

FINDI
Restaurant in Paris, France
Famous parisian designers to craft the most elegant Italian restaurant of the "triangle d'or".
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Australia

Shelmerdine Viognier
Wines from Australia
The greatest wines in the world always express not just a perfect balance and complexity of flavour, but also hold particular flavours unique to the land that p...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Healthy Mushrooms, Inc.
Healthy Mushrooms, Inc. is a domestic corporation engaged in mushroom production and processing, located in Angeles City, Pampanga, Philippines. The company cul...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved