Mousse au chocolat blanc


Mousse au chocolat blanc

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100 g de chocolat blanc
400 g de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe d'eau
10 glaçons.
50 cl de crème fleurette liquide très froide.


Dans un saladier faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. remuer à la spatule pour que le chocolat soit bien homogène.

Ajouter ensuite le lait concentré. Battre au fouet électrique en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau.

Placer 1 bol saladier dans un saladier plus grand dans lequel vous aurez mis les glaçons. Y verser la crème fleurette bien froide. Battre en Chantilly au fouet électrique.

Ajouter délicatement la Chantilly à la préparation à l'aide d'une spatule en soulevant le mélange.

Verser le tout dans 4 coupes à dessert. Mettre au réfrigérateur au moins 2 h. avant de déguster.



Recipe Details

Recipe Name : Mousse au chocolat blanc
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Mousse de framboise
Galettes poire et Roquefort
Salt cod puree
Pina Colada
TAGLIATELLES A LA CARBONARA
Mousse au chocolat caramel
Madeleines maison
Fricassée de lapin de la garrigue
Cabillaud aux olives vertes
Frites de banane plantain
Dos de cabillaud et son tian de légumes
Pain de poisson au micro ondes
Mousse aux spéculoos
Flammeküeche ou tarte flambée
Petits gâteaux amandes et orange
Sandwich Savoyard
Muffins fondants au chocolat
Crêpes au rhum
Kougelhof
Tartare de thon
Flan à la noix de coco
Carri de porc au massalé
Cuba libre
Carré d'agneau à la provençale
Tarte au fromage blanc
Gateau aux poires
Crêpes complètes
Truites à la normande
navarin d'agneau
Gigot aux fruits secs
Houmous
Amour de cupcake
Grogs
Leg of lamb with potatoes
Red fruit crumble
Compote de fin de semaine
Saint-Jacques au Noilly
Pain pita
Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons
Gin fizz
Coq au Riesling
Poulet à la thaï
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Filet de dorade au fenouil
Blinis crevettes/alfalfa
Taboulé au persil
Tagliatelles au curry de gambas
Saumon grillé
Queen of Sheba
Riz à l'espagnole
Soupe de potiron
Crème au caramel
Mes sablés
Verrine sardine/alfalfa
Rôti de porc farci aux pruneaux
Tartare de saumon
Parmigiana (gratin d'aubergine)
Crumble aux fruits rouges
Chili con carne au micro ondes
Crêpes poire et Roquefort

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Rome, Italy

Ristorante Giggetto al Portico d'Ottavia
Restaurant in Rome, Italy
Un restaurant attentif à la qualité dans le respect des traditions et des saveurs d'autrefois. Aller chez Giggetto est comme découvrir, en oubliant le temps, l'...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Spain

SON FANGOS ROSAT
Wines from Spain
SON FANGOS ROSAT Erdbeerrot, mäßige Tiefe, rein und glänzend. Fruchtbetont, an rote Früchte erinnernd, mit leichten tropischen Tönen, die sich aus der Säure h...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Milk Products

DMITROVSKY MOLOCHNY ZAVOD
It is more than 200 names of goods carefully produced for our appreciated buyers.
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

LUMPIANG HUBAD (Unwrapped Spring Rolls)
LUMPIANG HUBAD (Unwrapped Spring Rolls)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved