Tarte aux quetsches


Tarte aux quetsches

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min


Baking & Breads » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 pâte brisée
1,2 kg de quetsches
120 g de poudre d'amande
80 g de cassonade ( ou sucre roux)
1/2 cuillère à café de cannelle
20 g de beurre pour le moule


Préchauffer le four à 180°C.

Laver les quetsches, les couper en 2, et enlever le noyau.

Beurrer un moule à tarte, et saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sur le fond ( çà va caraméliser légèrement, c'est délicieux!). Etaler la pâte.

Répartir la poudre d'amande sur le fond, puis couvrir avec les demi quetsches, face coupées vers le haut. Saupoudrer la cassonade et la cannelle.

Cuire 40 minutes à four chaud.

Se déguste nature ou avec une boule de glace à la vanille.

Recipe Details

Recipe Name : Tarte aux quetsches
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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