Tiramisu


Tiramisu

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
250gr de mascarpone
1 paquet de biscuits à la cuillère
250ml de café à l'italienne
1 cuillère à soupe d'amaretto
50 gr de cacao.


Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Ajouter dans les jaunes le sucre et le mascarpone et mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Dans un autre récipient, battre les blancs en neige puis les incorporer à la préparation précédente.

Mélanger le café à l'amaretto dans une jatte, puis y tremper les biscuits à la cuillère une seconde sans les casser. Tapisser le fond d'un plat creux des biscuits imbibés, verser une couche de la préparation au mascarpone et recommencer l'opération jusqu'à remplir le plat. (entre chaque couche, vous pouvez soupoudrer d'un peu de cacao)

Saupoudrer de cacao. Laisser au réfrigérateur au moins 10 heures.
Vous pouvez aussi dresser le Tiramisu en verrines ou dans de belles coupes à glace.

Recipe Details

Recipe Name : Tiramisu
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Pudding au chocolat
Salt cod puree
Soupe indienne maïs-cacahuètes
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
Soupe de carottes au cumin
Carré d'agneau à la provençale
Beignets de bananes croustillants
Brownies à l'After Eight
Gratinée à l'oignon
Magrets de canard aux griottes
Tarte boudin pommes
Poulet à la bière
Pancakes au chocolat
Crevettes omanaises
Aumônières aux fruits d'hiver
Caponata
Fish soup
Bouchées terre/mer
pâte à pancakes
Gelée de groseilles
Salade de Saint-Jacques tièdes
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
Lassi à la banane
Tarte aux poires et aux amandes
Espadon à la Cajun
Pancakes au sirop d'érable
Meatloaf et ses pommes de terre au paprika
Poulet au Champagne*
Mousse de framboise
Coeur fondant au chocolat
French Tarte Tatin
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Pain à l'ail
Croquettes d'aubergines
salade niçoise
Papillote de saumon aux poireaux
Queen of Sheba
Fish soup
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Mojito
Verrines thon/shiso purple
Pain de poisson au micro ondes
Madeleines maison
Pancakes aux raisins secs et au citron
Tartare de thon
Rôti de porc boulangère
Flan au lait de coco
Salade de Pastèque
FRENCH MENDIANTS
Rocher Coco Express
Lassi au concombre
Poulet au Chablis
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
Cupcakes à la banane
Crumble aux fruits rouges
Financiers
Farfalle aux 4 fromages
Veau Marengo
Roti de porc au miel

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Glasgow, United Kingdom

Restaurant Rococo
Restaurant in Glasgow, United Kingdom
Welcome to Restaurant Rococo and to our fresh new look.
We have moved from 202 West George Street further into the heart of Glasgow's City Centre, to 48 Wes...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Chile

Carta Vieja Carmenère
Wines from Chile
Rojo púrpura profundo. Gran tipicidad e intensidad aromática, se destacan aromas a cereza y ciruela negra acompañado de algunas notas tostadas y ahumadas. En bo...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Fruit, Fruit Products

fuji apple
Type: Apple Style: Fresh Product Type: Pome Fruit Variety: Fuji Cultivation Type: Common Color: Red Maturity: >90% Grade: A, B, C and mixed Place of Ori...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved