Galettes aux oignons


Galettes aux oignons

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min


Baking & Breads » Cakes & Bakes » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

Galettes :
80 g de farine
4 oeufs entiers
40 g de parmesan râpé
Sel, poivre
100 g de lait
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Farce :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 oignons émincés finement
4 cuillères à soupe de ricotta
2 tranches de jambon cru coupé en lanières
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel, poivre


Dans un saladier, verser la farine puis ajouter en mélangeant, les oeufs, le parmesan, le sel et le poivre. Délayer le tout avec le lait.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et réaliser les galettes et les disposer sur une assiette en attente.

Préchauffer le four à 200° (th7)

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir les oignons.

Hors du feu, ajouter la ricotta, le jambon et le parmesan. Saler légèrement et poivrer.

Répartir la farce sur les galettes, les rouler et les disposer dans un plat à four. Faire dorer à four chaud et servir sans attendre accompagné d'une salade verte.

Recipe Details

Recipe Name : Galettes aux oignons
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Flamiche au Maroilles
Fraises et glace à la vanille
Carri de porc au massalé
Vin chaud
Salt cod puree
Russian Goulash
Meatloaf et ses pommes de terre au paprika
Punch aux fruits
Pommes au four
Rocher Coco Express
Boeuf bourguignon
Tarte aux poires et aux amandes
Magrets de canard aux griottes
Cake au Chorizo
Salade de germes au surimi
Pommes norvégiennes
Poulet grillé aux 4 épices
Moules au curry
Cod fillets à la provençale
Cake jambon mimolette moutarde
Poêlée de fruits exotiques
Flan de légumes façon quiche
CUPCAKES A LA CONFITURE
Apple pie
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
Cocktail Kamikaze
Gâteau à la mousse de mangue
GIGOT D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE
Mousse Fraise Tagada
Moelleux au chocolat cœur framboise
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
FRENCH MENDIANTS
Margarita
Salmon Koulibiac
Galettes poire et Roquefort
potage parmentier
Soufflé au fromage
Cookies
Pudding au chocolat
Koulibiac de saumon
Baklavas
Lassi au concombre
Filet mignon aux abricots
muffin aux cerises griottes
Carpaccio de Saint Jacques aux germes de poireaux
Gratin de fruits rouges
Taboulé au persil
Mes sablés
Tarte aux courgettes et au chèvre
Financiers
Cailles aux clémentines
Chips de panais
Sorbet au citron
Pizza
Pain perdu en cocotte
Escalopes de dinde à la crème
Iles flottantes au micro-ondes
Délice de semoule
Omelette soufflée
Macarons au chocolat

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in FL9497 Malbun, Liechtenstein

Galina
Restaurant in FL9497 Malbun, Liechtenstein
In the wonderful location of Malbun in the principality of Liechtenstein the falconry of Galina offers you a comfortable hotel with beautiful rooms and a dignif...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Argentina

Etchart Privado
Wines from Argentina
The wide range of Etchart Privado surprises for the personality of its wines due to grapes coming from old vineyards of limited production.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Condiments, Spices, Herbs

Nutri Asia
We are the Philippine's foremost producer, marketer and distributor of quality sauces and condiments. As the leading player in the local sauces and condiment...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Aumônières aux fruits d'hiver
Aumônières aux fruits d'hiver
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved