Crêpes 'poirier'


Crêpes 'poirier'

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 20 min


Other » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

12 crêpes
100g de sucre en poudre
3 œufs
40g de farine
½ litre de lait
2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif)
1 grande boîte de poires au sirop
1 jus de citron
sucre glace
120g d'amandes effilées grillées dans 20g de beurre


Préparer vos crêpes en suivant la recette Cuillère à Soupe. Réserver.

Faire la crème en versant le sucre dans un bol avec 1 'uf et 2 jaunes. Mélanger jusqu'à ce que cela blanchisse. Incorporer la farine, puis le lait.

Mettre à chauffer dans une casserole et laisser épaissir à feu doux.

Laisser tiédir. Ajouter l'alcool à ce moment là.

Répartir dans chaque crêpe de la crème et des lamelles de poires. Refermer les crêpes, saupoudrer de sucre glace et recouvrir d'amandes grillées.



Recipe Details

Recipe Name : Crêpes 'poirier'
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Other
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Ragoût de b'uf aux légumes
Galettes de saumon gratinées
CUPCAKES A LA CONFITURE
Vodka Cranberry
Salmon Koulibiac
Boulettes Kadinbudu
Paupiettes aux champignons
Chili con carne au micro ondes
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Scones
Petits pains nordiques
Lotte au curry
Tartine de camembert et daikon
Salt cod puree
Cake jambon mimolette moutarde
French Clafouti
Croquettes de morue
Filets de rougets en bricks
Boulettes de boeuf aux olives
Tarte aux poireaux et à la feta
Lapin au cidre
French Clafouti
Grogs
Gâteau au yaourt
Confiture de mirabelles
Canard à l'orange
Tourte choco coco
Galette des rois
Galettes poire et Roquefort
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Gâteau coco aux mangues (peut se faire aussi sans fruit)
Filets de poisson pané aux amandes
Coq au vin
Roti de porc au miel
Pudding au chocolat
Cannelloni
Lasagnes traditionnelles
Massalé de thon
Petits chocolats croustillants
Pavés de saumon au cidre
Salmon crumble
Moussaka
Panna cotta au carambar
Veau Marengo
GASPACHO
Dos de cabillaud et son tian de légumes
Rougail de morue
Coeur fondant au chocolat
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
Verrine sardine/alfalfa
Tarte au potimarron
Gratinée d'endives au jambon
Gâteau marbré
Tatin poire vanille
Salade de Pastèque
Pancakes aux raisins secs et au citron
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Gâteau au chocolat minute
Gâteau battu
Truffes au chocolat

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Zonza, France

Hôtel Le Pinarello
Restaurant in Zonza, France
On the terrace next to the bar, the restaurant offers a variety of dishes at lunchtime. The chef’s imagination conjures up a simple, healthy, delicious choice o...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

MARC "COEUR DE PAILLE"
Wines from France
Le Marc de Paille peut s'enorgueillir d'être le digne héritier du "Nectar de patience", plus connu sous le nom de Vin de Paille. Issu des plus belles grappes, l...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Meat, Meat Products

EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG
"Das Beste vom Besten" geben. Diesem Anspruch hat sich das Unternehmen HEIN seit seiner Gründung in den 1930er Jahren verschrieben. Eine ausgezeichnete Qualitä...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Csokis-banános piskótatekercs
Csokis-banános piskótatekercs
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved