Petits pains nordiques


Petits pains nordiques

Pour 8 Personnes

Type de recette : Pain
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min


Baking & Breads » Cakes & Bakes » Scandinavian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

500 g de farine à pain
2 sachets de levure sèche de boulanger
50 g de beurre ramolli
250 g d'eau tiède
2 cuillères à café de sel



Prévoir 2 fois 45 min de repos pour la levée

Dans un saladier mélanger la farine et le sel, puis ajouter la levure

Ajouter l'eau et le beurre petit à petit

Pétrir la pâte à la main 6 mn et former un pâton.

Laisser reposer 45 mn, couvert d'un torchon à l'abri des courants d'air, à température ambiante.

Former un boudin avec la pâte, et partager en 16 parts égales. Façonner pour former 16 boules régulières et poser sur la plaque du four.

Couvrir d'un linge et laisser reposer 45 mn.

Préchauffer le four

Enfourner à mi-hauteur et cuire 20 mn.

Ces petits pains se congèlent tièdes et se décongèlent en les passant 5 mn à four chaud.

Délicieux avec du saumon fumé et de la crème fraîche épaisse.




Recipe Details

Recipe Name : Petits pains nordiques
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Scandinavian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Waterzoi de poulet
Velouté de potimarron
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Poires au chocolat
Reine de Saba
Far breton aux pruneaux
Gâteau au chocolat minute
Sandwich riche
Gateau aux poires
Bugnes
Pavés de saumon au cidre
Million dollars
Sauce béchamel
Rôti de porc boulangère
Madeleines maison
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
Central park
Filets de pintade aux morilles
Canard aux navets
Pizza
Coq au vin
potage parmentier
Pintade au cidre
Tartare de boeuf
Tarte au potimarron
Crêpes au rhum
La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)
Flan
Gratin de chou-fleur à l'italienne
Rôti de porc farci aux pruneaux
Douceur hawaïenne
Cake jambon mimolette moutarde
Sandwich campagnard
Sandwich acidule
poulet au lait de coco
Baba au rhum
Confiture de mirabelles
Pancakes au chocolat
Gnocchis aux pommes de terre
Tarte à l'ananas
Spaghettis aux fruits de mer
Omelette Lorraine
Orangettes maison
Saint-Jacques au Noilly
Tarte boudin pommes
Verrines pamplemousse pousses de daikon
Confiture d'ananas
Espadon à la Cajun
Lasagnes épinards et saumon
Salmon crumble
Soupe à l'oignon gratinée
Panna cotta au carambar
Papillote de saumon aux poireaux
Pain de poisson au micro ondes
Salade de Pastèque
Mousse au chocolat
Ficelles picardes
Dos de cabillaud et son tian de légumes
Croquettes d'aubergines
Chocolate souffle pudding

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Tuguegarao, Philippines

LAS PALMAS DE SAN JOSE HOTEL, RESORT & RESTAURANT
Restaurant in Tuguegarao, Philippines

LAS PALMAS DE SAN JOSE HOTEL, RESORT & RESTAURANT
Set in a peaceful and relaxing atmosphere of Tuguegarao City, Las Palmas de San Jose Hotel, Resort &...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Spain

CAN MAJORAL ROT
Wines from Spain
Ein mittelstark scharlachroter Wein. Das Bouquet erinnert vor allem an reife Früchte wie Kirschen und Brombeeren. Ein Gefühl, das an Confitüre und Räucherspuren...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Seafood, Fish Products

ANJO FARMS INCORPORATED
Anjo Farms Incorporated is the FIRST & ONLY EU certified Bangus processing plant in Luzon, Philippines; the FIRST & ONLY Kosher certified Bangus processing plan...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Petits  pains marocains ou des batboutes
Petits pains marocains ou des batboutes
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved