Kókuszba töltött keksz, őzgerincben


Kókuszba töltött keksz, őzgerincben

gyors
finom
egyszerű


Desserts & Puddings » Quick Desserts » Eastern European recipes

Recipe Language : Other


Ingredients:

hozzávalók 4 főre
Kókuszos részhez:

5 dl tej
5 ek cukor
3 ek liszt
1 cs vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék
2 tk étkezési zselatin
Kakaós részhez:

40 dkg keksz
1,7 dl víz


elkészítés
Elsőnek a kókuszos részt készítjük el. A tejet felforraljuk a cukorral.
Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve (kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk), és ezt is a tejhez öntjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is.

Egy őzgerincformát folpack-kal kibélelünk, és belenyomkodjuk a kókuszos masszát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. A tetejére hagyjunk.
Elkészítjük a kakaós tésztát. A keksz felét tördeljük apróra, a másik felét daráljuk le. A vizet, porcukrot, kakaót, vajat tegyük egy edénybe és 5 percig főzzük. A végén öntsük hozzá a rumot. Majd jól keverjük el a keksszel.
Pakoljuk a fehér masszára a barna részt. Végül a tetejét a fehér, megmaradt kókuszos krémmel zárjuk. Jól nyomkodjuk bele. Tegyük hűtőbe, amíg kissé megdermed.
Mikor úgy látjuk eléggé meg van keményedve, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. Aztán a bordáknál szeleteljük és várjuk a dicsérő szavakat... jó étvágyat!!
Cukor nélkül édesítővel is jó lehet.

Recipe Details

Recipe Name : Kókuszba töltött keksz, őzgerincben
Recipe Chef Name : Iluska
Recipe Course : Quick Desserts
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email : czingermarta@gmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Zserbó(glutén, laktóz, cukor mentes)
Nyers csokitorta
Hamis tiramisu
Baconos csirkemell őzgerincben sütve
Pistou - A francia pesto
Sajtos-zöldséges rakott tészta
akácvirág szörp
Napraforgómagos hummusz
Kókuszba töltött keksz, őzgerincben
4 perces süti-ebben a hőségben
Kétperces brownie
KÉPVISELŐFÁNK
Baconbe ágyazott aszalt barackos csirkemell
kolbásszal töltött tarja
Borsós krumpliragu
Piknik pite
zsiráf-piskóta
Tökmagos pástétom
Epres-csokis lepény
Nosztalgia krémes
Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
Eper Chutney
SÓS MOGYORÓS MUFFIN
Töltött paprika krumplival
családi rántott hagyma
HÁZI BODZÁS PILLECUKOR
ételízesítő
Medvehagymás, tojásos nokedli
Ropogós házikenyér
tejszínes eperfagyi
Bajor cipó magyar módra
Pistou leves (4 fő részére)
tavaszi tarhonya
Narancsos eper krémleves
sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Házi vegeta :)
Csorba-erdélyi raguleves
Mojito torta
Pastitsio (Görög makaróni sajtszósszal)
tojáslikörős fagyi
Nutella-házilag
Tárkonyos habart zöldpaszuly leves
Sütőtökmártásban sült spagetti pirított tökmaggal és tökmagolajjal
Apró citromos mignonok! :D
Bodzavirágos szamócadzsem
gazdag háromszögek
Fejtett bableves,aszalt szilvával
hagyományos Pesto genovese
zöldséges csirkemell ragu
padlizsánkrém
Madártej szelet pár perc alatt
Cukkinis-medvehagymás lepcsánka
Sajtos-sonkás csirkemelltorta
Spenótos pulykatekercs
Mogyorókrémes
bodzaszörp fagyi
Körte torony
Ketchup házilag
orgona lekvár
TAVASZI TEKERCS

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Saint Quentin la Poterie, France

Le Clos de Pradines
Restaurant in Saint Quentin la Poterie, France
Venez déguster une cuisine traditionnelle et généreuse qui sait mettre en valeur les produits du Terroir.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Cuvée du Clos des Marronniers
Wines from France
Cuvée du Clos des Marronniers Vins rouges corsés Terroir Partie du Domaine du Roncée, le Clos des Marronniers est sélectionné pour son terroir trčs ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Mushrooms
Our edible wild mushrooms include:morel,cantharellus cibarius,amanita caesarea,hericium erinaceus,pleurotus citrinopileatus,gomphidius rutilus,milk cap,boletus ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved