Pastel de avellanas


Pastel de avellanas

Hacemos el bizcocho añadiendole en la masa un poco de cacao en polvo, horneamos y cortamos el láminas muy finas , unos 5 cm, para hacer la base del postre, reservamos.

Batimos la nata con el praline hasta montar.

En un molde cilíndrico colocamos la primera capa de bizcocho emborrachándolo con licor de almendra, a continuación rellenamos el resto del molde con la crema de praliné.
Terminamos espolvoreando un poco de cacao y decorando con unas avellanas. Metemos en frigo unas tres horas hasta que la crema se endurezca. Se retira el molde para servir, y se decora con unas natillas y unos frutos rojos.


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » Spanish recipes

Recipe Language : Spanish


Ingredients:

Para el bizcocho
4 huevos
1 yogurt
150 grs de harina
125 grs de azucar
cacao en polvo

Para la crema de avellana
Medio litro de nata
250 grs de crema praliné


Hacemos el bizcocho añadiendole en la masa un poco de cacao en polvo, horneamos y cortamos el láminas muy finas , unos 5 cm, para hacer la base del postre, reservamos.

Batimos la nata con el praline hasta montar.

En un molde cilíndrico colocamos la primera capa de bizcocho emborrachándolo con licor de almendra, a continuación rellenamos el resto del molde con la crema de praliné.
Terminamos espolvoreando un poco de cacao y decorando con unas avellanas. Metemos en frigo unas tres horas hasta que la crema se endurezca. Se retira el molde para servir, y se decora con unas natillas y unos frutos rojos.

Recipe Details

Recipe Name : Pastel de avellanas
Recipe Chef Name : Martin.Beti Jai
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Spanish recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Felix Pinilla Ibáñez
Town : Zaragoza
Region : Zaragoza, Navarra, La Rioja
Country : Spain
Tel : + 34 616 131280
Email : pinilla2000@hotmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tartas heladas de Amorino
Pichón de Araiz
DAIQUIRÍ
Menestra de verduras
Muslos de pato asados en salsa de melocotón de Calanda
Espárragos
Brocheta de fresas con chocolate y natiilas
Migas con jamón y uva
Alcachofas salteadas
Texturas
Bacalao confitado
Ragout de marisco
Escabeche Tropcal
Rape, vinagreta y
"HUEVOS, CANGREJO E IKURA"
PERDIZ ESTOFADA
Cochinillo
Postre de las especias
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE
Bacalao gelatinoso
Arroz con leche
Roti de porc au miel
DAMA BLANCA
Cocochas, y..
Huevos en salmorrejo
Pastel de avellanas
Caipirinha
Trufas de chocolate
Bogavante asado
Lomo de ciervo
SOLOMILLO EN HOJALDRE
Cierva del Bosque
Tarta rogel
Borraja con cocochas
Coctail de puerros
Trufas de chocolate

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Neustift / Tirol, Austria

Restaurant Jagdhof Spa Hotel
Restaurant in Neustift / Tirol, Austria
Es ist egal, wann der Gast im „Jagdhof“ was isst - ob ein Stück Landbrot oder eine Hummersuppe - die Qualität ist garantiert vom Feinsten!
"Kein Genuss ist...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Italy

TERRE DI BRECCIA
Wines from Italy
La Cantina del Castello di Torre in Pietra con la sua azienda è parte dell'antica Tenuta di Torre in Pietra..
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

Raj International
Gherkins 1-4 cm, 3-6 cm, 6-9 cm, 9-12 cm
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Poulet à la thaï
Poulet à la thaï
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved