POISSON FARCI


Fish » Main Courses » Moroccan - Maghreb recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 pagre de 1,5 kg
1 oignon émincé
feuilles de laitue
1 poivron vert haché
3 cuillères à soupe de noix concassées
5 c à soupe de persil haché
1 grenade égrenée
1 cuillère à café de poivre
1,5 dl d'huile d'olive
4 radis coupés en rondelles
8 olives noires
sel et poivre
1 cuillère de pignon
1 citron en quartiers


Videz le poisson. Salez-le. Versez 4 cuillères d'huile dans une casserole disposez le pagre arrosez-le de 3 cuillères d'huile et laissez reposer une 1/2 heure. Chauffez 5 cuillères d'huile et faites-y revenir l'oignon. Incorporez le poivron
2 cuillères de noix et les pignons laissez mijoter 5 minutes. Allumez le four à 180øC. Ajoutez aux ingrédients de la poêle
4 cuillères de persil la moitié des graines de la grenade assaisonnez et mélangez. Farcissez le poisson et fermez avec une pique. Mettez-le une heure au four en arrosant le poisson de son jus de cuisson. Posez le poisson sur un lit de feuilles de laitue garnissez des radis olives et quartiers de citron. Décorez avec les graines de grenade et les noix restantes. Parsemez de persil et servez.


Recipe Details

Recipe Name : POISSON FARCI
Recipe Chef Name : Renée
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet :

 

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tomaten - Mozzarella - Spieße
Légumes à l'indienne
Entenbrust auf Rucolasalat
Gnocchi mit Garnelen - Trüffel - Kräutersoße
POISSONS AU CITRON
BOUILLABAISSE MAROCAINE
PAPETON DE POISSON
BOUILLABAISSE
Terrine de foies de volaille et un beaujolais-villages 2005
Marinierte Tomaten
Bricks au poulet et citron confit
Asperges à la Flamande
Reissalat mit Ananas
Mediterraner Nudelsalat
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
POISSON AIGRE-DOUX
Rotweinsuppe - Zutaten für 4 Portionen
FISH-STICKS AUX ARACHIDES
Lammfilet- Zutaten für 4 Personen
Bruschetta - Brot
Cannelloni 'salmone e gamberetti' alla Anna
Malfatti
Tomaten - Spinat - Lasagne
Paella
Sangria
Gefülltes Rinderfilet mediterran
Sauerbraten und Klöße - Zutaten für 4 Personen
ZARZUELA
Balsamico - Dressing - Italienische Salatsoße
Cantuccini aus dem Mugello
Le jambonneau d’agneau grillé
Radicchio - Fenchel - Salat
Rotwein-Kartoffeln - Zutaten für 4 Personen
Bohnensuppe mit Rotwein - Zutaten für 4 Portionen
Pasta mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
POISSON FARCI
CREPES DE POISSON AU CURRY
FRITURE A LA SAUCE TARTARE
Pasta Bolognese aus Sizilien
Thüringer Klöße - Zutaten für 4 Personen
Antipasti misti
Herbstlicher Pilzsalat mit gebratenem Kaninchen
FILETS DE SANDRE
Champignon - Spaghetti
Curry d'agneau
Magret de canard épicé à l'orange
Pizzateig (ohne Gehenlassen)
Salade d'agrumes et ses sablés
Zanderfilets in Rotwein - Zutaten für 4 Personen
POISSON FRITS AUX SHIITAKES
TOURNEDOS DE POISSON
Käse-Wein-Suppe - Zutaten für 4 Portionen
Rotweinmousse
Spaghetti Napoli
MATELOTE A LA BORDELAISE
Smoothie à la framboise
Auberginen - Tomaten - Gratin
Daphnes Sizilianische Fischsuppe
BEIGNETS DE POISSONS

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in DUBLIN, Ireland

King Sitric Restaurant
Restaurant in DUBLIN, Ireland
Established in 1971, Aidan and Joan MacManus have earned an international reputation for fresh seafood in their harbour-side restaurant in the picturesque fishi...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Portugal

ROYAL OPORTO
Wines from Portugal
Aged Tawnies The Best that age can offer... Aged 10 and 20 Years If a fine Port is left to age for many years in oak casks it will gradually lose its orig...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Milk Products

DMITROVSKY MOLOCHNY ZAVOD
It is more than 200 names of goods carefully produced for our appreciated buyers.
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Tortang Talong (Eggplant Torta)
Tortang Talong (Eggplant Torta)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved