POISSON FARCI


Fish » Main Courses » Moroccan - Maghreb recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 pagre de 1,5 kg
1 oignon émincé
feuilles de laitue
1 poivron vert haché
3 cuillères à soupe de noix concassées
5 c à soupe de persil haché
1 grenade égrenée
1 cuillère à café de poivre
1,5 dl d'huile d'olive
4 radis coupés en rondelles
8 olives noires
sel et poivre
1 cuillère de pignon
1 citron en quartiers


Videz le poisson. Salez-le. Versez 4 cuillères d'huile dans une casserole disposez le pagre arrosez-le de 3 cuillères d'huile et laissez reposer une 1/2 heure. Chauffez 5 cuillères d'huile et faites-y revenir l'oignon. Incorporez le poivron
2 cuillères de noix et les pignons laissez mijoter 5 minutes. Allumez le four à 180øC. Ajoutez aux ingrédients de la poêle
4 cuillères de persil la moitié des graines de la grenade assaisonnez et mélangez. Farcissez le poisson et fermez avec une pique. Mettez-le une heure au four en arrosant le poisson de son jus de cuisson. Posez le poisson sur un lit de feuilles de laitue garnissez des radis olives et quartiers de citron. Décorez avec les graines de grenade et les noix restantes. Parsemez de persil et servez.


Recipe Details

Recipe Name : POISSON FARCI
Recipe Chef Name : Renée
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet :

 

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Le jambonneau d’agneau grillé
Tagliarini a Parisiense
Cantuccini aus dem Mugello
Cannelloni 'salmone e gamberetti' alla Anna
Balsamico - Dressing - Italienische Salatsoße
Lammfilet- Zutaten für 4 Personen
PAPETON DE POISSON
Auberginen - Tomaten - Gratin
TOURNEDOS DE POISSON
Tomaten - Spinat - Lasagne
Herbstlicher Pilzsalat mit gebratenem Kaninchen
Tiramisu
Crespelle alla Fiorentina
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
ZARZUELA
Thüringer Klöße - Zutaten für 4 Personen
Pizzateig (ohne Gehenlassen)
Daphnes Sizilianische Fischsuppe
Rinderbraten auf italienische Art
POISSON FARCI
Zanderfilets in Rotwein - Zutaten für 4 Personen
Rotweinsuppe - Zutaten für 4 Portionen
POISSON FRITS AUX SHIITAKES
Paella
Mediterraner Nudelsalat
Käse-Wein-Suppe - Zutaten für 4 Portionen
Sauerbraten und Klöße - Zutaten für 4 Personen
Pesto alla genovese
BOULETTES DE POISSON
Malfatti
Entenbrust auf Rucolasalat
Asperges à la Flamande
POISSON AIGRE-DOUX
Bruschetta - Brot
Pasta Bolognese aus Sizilien
BOUILLABAISSE MAROCAINE
Spaghetti Napoli
Bohnensuppe mit Rotwein - Zutaten für 4 Portionen
Rotwein-Kartoffeln - Zutaten für 4 Personen
FISH-STICKS AUX ARACHIDES
Curry d'agneau
Antipasti misti
CREPES DE POISSON AU CURRY
Terrine de foies de volaille et un beaujolais-villages 2005
Salade d'agrumes et ses sablés
Magret de canard épicé à l'orange
DAUBE MARINE A LA TOMATE
Tomaten - Mozzarella - Spieße
Weinsuppe mit Schneeklößchen
Smoothie à la framboise
BOUILLABAISSE
Bricks au poulet et citron confit
MATELOTE A LA BORDELAISE
FRITURE A LA SAUCE TARTARE
FILETS DE SANDRE
Marinierte Tomaten
GRATIN DE POISSON
Gefülltes Rinderfilet mediterran
Radicchio - Fenchel - Salat
Champignon - Spaghetti

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in LISBON , Portugal

Kais
Restaurant in LISBON , Portugal
Restaurant Kais is housed in a late XIX century old warehouse, by the riverside, which was used to genarate energy for Portuguese trams that still work in our d...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Cuvée Vieilles Vignes
Wines from France
Dans la Cave, la plus longue du Beaujolais (108m), le Brouilly est élevé en foudres de bois pendant 6 à 9 mois. L'épaisseur de ses murs garantisse une températu...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Nuts, Nut Products

fresh chestnut
Fresh chestnut :Special large kenel
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Fricassée de lapin de la garrigue
Fricassée de lapin de la garrigue
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved