Massalé de thon


Massalé de thon

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min


Fish » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

800 g de thon coupé en petits cubes
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 oignons émincés
3 gousses d'ail hachées
2 petits piments rouges épépinés, émincés
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
5 tomates coupées en quartiers
1 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
Sel, poivre


Dans une grande poêle faire chauffer l'huile. Y faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre et le piment. Ajouter les tomates, le curcuma et le thym. Saler et poivrer. Laisser épaissir pendant 5 min.

Ajouter le thon, mélanger et cuire 15 min à feu doux.

Servir accompagné de riz créole.

Recipe Details

Recipe Name : Massalé de thon
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Salmon Koulibiac
Flan de légumes façon quiche
Pancakes au chocolat
Escalopes de dinde à la crème
Grogs
Lamb tajine with dried fruits
Cassoulet de la mer
Tarte aux quetsches
Muffins fondants au chocolat
Fish soup
Spaghettis aux fruits de mer
Lamb tajine with figs
Reine de Saba
Tarte à l'ananas
Filets mignons en croûte
Saint Jacques à l'orientale
Lasagnes épinards et saumon
Sandwich au soja
muffin aux cerises griottes
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Red berries and almond cream
Macarons aux speculos
Veau à la provençale
Queen of Sheba
TZATZIKI
Russian Goulash
Pancakes aux raisins secs et au citron
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Foie gras maison
Dos de cabillaud et son tian de légumes
PEARS AND ALMONDS TARTE
Filets de pintade aux morilles
Spaghettis au thon
French Tarte Tatin
Fougasse
BROCHETTES DE POISSON
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Taboulé au quinoa
Galettes de pommes de terre râpées
Tiramisu
Tagliatelles au curry de gambas
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Punch coco
Tarte à la rhubarbe et aux pommes
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Filets de rougets en bricks
Chili con carne
Bouchées au Thon
Huitres pochées aux poireaux
Panthère rose
Helva au sirop
Lassi à la banane
Moules stambouliotes
Boeuf à la ficelle
Sandwich riche
Sandwich acidule
Tarte au citron meringuée
Rôti de porc farci aux pruneaux
Crevettes omanaises
Boeuf à la Thaï

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Ipswich, United Kingdom

Bistro on the Quay
Restaurant in Ipswich, United Kingdom
Bistro on the Quay
is situated on the historic waterfront of Ipswich, Suffolk. The restaurant is housed in a former salt warehouse overlooking the new marin...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Australia

Echelon Petit Verdot 2007
Wines from Australia
Petit Verdot 2007 Riverland & Langhorne Creek The Echelon range showcases our limited release varietal wines, considered the pinnacle of each vintage. Only p...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...





Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved