Boulettes Kadinbudu


Boulettes Kadinbudu

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Meat » Main Courses » Moroccan - Maghreb recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

3 cuillères à soupe de riz rond
1 verre d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons émincés finement
750 g de viande de b'uf hachée
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 œufs
4 cuillères à soupe de chapelure
Sel
4 cuillères à soupe d'huile végétale pour frire les boulettes


Faire bouillir 1 verre d'eau. Y jeter le riz et cuire jusqu'à absorption totale.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Y faire revenir les oignons. Ajouter la moitié de la viande hachée et le persil. Laisser cuire jusqu'à évaporation du jus.
Dans un saladier, mélanger le contenu de la poêle avec le reste de la viande hachée, la cannelle, le riz cuit et 1 'uf entier. Saler et poivrer.
Dans une assiette creuse battre les 2 œufs restant en omelette. Dans une autre assiette verser la chapelure
Faire des boulettes de cette préparation de la taille d'un 'uf. Aplatir pour former des galettes.
Passer ces galettes tout d'abord dans la chapelure puis dans l''uf battu. Faire frire sur toutes les faces et servir accompagné d'une salade de tomates et concombre


Recipe Details

Recipe Name : Boulettes Kadinbudu
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Soupe à l'oignon gratinée
Gâteau au yaourt et au nutella
Pizza
Gratin de poisson
Gâteau à la mousse de mangue
Coeur fondant au chocolat
Tartiflette Nordique
Crèpes au caramel de beurre salé
Veau à la provençale
Cake aux Rillettes de canard
Osso Buco
Tarte aux poires et aux amandes
Coq au Riesling
Tarte à la banane
Chips de panais
Verrines pamplemousse pousses de daikon
Pina Colada
Blinis saumon/shizo green
Sandwich au soja
Truites farcies
Roti de porc au miel
Tartare de saumon
Gratin Cantalou
Gnocchis au fromage
Poulet grillé aux 4 épices
fondue savoyarde
Sauce aux champignons
Chili con carne
French Crème brulée
Tarte tomate chèvre et miel
Macarons au chocolat
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Fondue chinoise
Tarte au cidre
Punch aux fruits
Crevettes omanaises
Risotto de légumes
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Soupe de potiron
BROCHETTES DE POISSON
Papillote de saumon aux poireaux
Moules stambouliotes
Sardines au fromage frais
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
poulet micro-onde mode pot-au feu
Cake moêlleux aux pommes
Apple pie
Crumble aux pommes
Boulettes Kadinbudu
Moelleux au chocolat cœur framboise
Huitres pochées aux poireaux
Massalé de thon
Soupe de poisson à la provençale
Fougasse
Chili con carne au micro ondes
Scones
Red berries and almond cream
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Tortilla
Ravioles au foie gras

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Alicante, Spain

Restaurante Monastrell
Restaurant in Alicante, Spain
Restaurante Monastrell, Restaurante en Alicante Restaurante en que se mezcla una cocina innovadora y un recetario de raices mediterraneas. Todo con una mentalid...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

Shiraz 2004
Wines from South Africa
This Shiraz is the full expression of Lievland's terroir. A smooth and elegant wine showing ripe cherries and pomegranates with a subtle spiciness on the finish...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...





Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved