Boulettes Kadinbudu


Boulettes Kadinbudu

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Meat » Main Courses » Moroccan - Maghreb recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

3 cuillères à soupe de riz rond
1 verre d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons émincés finement
750 g de viande de b'uf hachée
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 œufs
4 cuillères à soupe de chapelure
Sel
4 cuillères à soupe d'huile végétale pour frire les boulettes


Faire bouillir 1 verre d'eau. Y jeter le riz et cuire jusqu'à absorption totale.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Y faire revenir les oignons. Ajouter la moitié de la viande hachée et le persil. Laisser cuire jusqu'à évaporation du jus.
Dans un saladier, mélanger le contenu de la poêle avec le reste de la viande hachée, la cannelle, le riz cuit et 1 'uf entier. Saler et poivrer.
Dans une assiette creuse battre les 2 œufs restant en omelette. Dans une autre assiette verser la chapelure
Faire des boulettes de cette préparation de la taille d'un 'uf. Aplatir pour former des galettes.
Passer ces galettes tout d'abord dans la chapelure puis dans l''uf battu. Faire frire sur toutes les faces et servir accompagné d'une salade de tomates et concombre


Recipe Details

Recipe Name : Boulettes Kadinbudu
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Confiture d'ananas
Délice de mousse de fruits rouges
Tarte à la tomate
Russian Goulash
Sangria
Craquelons de la mer du nord
Tagliatelles au curry de gambas
Omelette aux herbes
Crêpes au saumon et asperges
Gâteau battu
Macarons au chocolat
Truffes au chocolat blanc
Red fruit crumble
Gâteau à la mousse de mangue
Salade de Saint-Jacques tièdes
Tortillons aux crevettes
Reine de Saba
Piperade Basque
TAGLIATELLES A LA CARBONARA
Queen of Sheba
Clafoutis aux fruits
Frites de banane plantain
Gâteau au yaourt et au nutella
French Tarte Tatin
Red berries and almond cream
Crèpes au caramel de beurre salé
BROCHETTES DE POISSON
Thon à la créole
CUPCAKES A LA CONFITURE
Chocolate souffle pudding
cake au citron
Pain d'épices
Poires au chocolat
BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Chips de panais
Salade d'endives au noix et fromage
Charlotte aux framboises
Poulet aux pois gourmands
FRENCH MENDIANTS
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Soupe à la tomate
Fritto misto
Pommes au four
Sandwich acidule
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
Mes sablés
Délice de semoule
Coeur fondant au chocolat
Pavés de saumon au cidre
gratin dauphinois
fondue savoyarde
Saumon grillé
Chili con carne au micro ondes
Gratinée à l'oignon
Irish Coffee
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Poule au riz
Iles flottantes au micro-ondes
Pintade au cidre
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Buckland, United Kingdom

Buckland Manor
Restaurant in Buckland, United Kingdom
Buckland Manor, the Best Leisure Hotel in the British Isles, near Broadway, dates back to the thirteenth century and is set in glorious grounds featuring immacu...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Australia

Shelmerdine Viognier
Wines from Australia
The greatest wines in the world always express not just a perfect balance and complexity of flavour, but also hold particular flavours unique to the land that p...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Sugar, Honey, Sweeteners

Apicoltura mieldoro
Apicoltura mieldoro, I Prodotti Naturali Dati Dalle api
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved