Spaghettis aux fruits de mer


Spaghettis aux fruits de mer

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min


Pasta » Main Courses » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

250 g de spaghettis
1 échalote hachée
20 g de beurre
1 verre de vin blanc sec*
3 tomates coupées en petits dés
250 g de moules
250 g de coques
200 g de crevettes décortiquées
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre


Brasser les coquillages dans l'eau salée, rincer plusieurs fois afin d'éliminer toute trace de sable.

Cuire les spaghettis en suivant les instructions du paquet.

Pendant ce temps, dans un faitout, faire revenir l'échalote dans le beurre. Ajouter le vin blanc, les tomates. Porter à ébullition puis ajouter les fruits de mer.

Couvrir et laisser cuire 5 min à feu vif.

Egoutter les spaghettis, les disposer dans un grand saladier. Répartir les fruits de mer et leur sauce, saupoudrer de persil et servir sans attendre.

N'oubliez pas de proposer du parmesan râpé pour accompagner ce plat complet.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Recipe Details

Recipe Name : Spaghettis aux fruits de mer
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tarte tomate chèvre et miel
Tortillons aux crevettes
Omelette Lorraine
Craquelons de la mer du nord
Tarte à la rhubarbe et aux pommes
Flan au lait de coco
Vin chaud
Pintade au chou
Fondue au Mont d'Or
Truffes au chocolat blanc
Tartiflette Nordique
Cake coco banane
Clafoutis aux fruits
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Tagliatelles au curry de gambas
Crêpes complètes
LASAGNES AU THON
Pancakes aux myrtilles
Chocolat à l'espagnole
Tarte au fromage blanc
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Vodka Cranberry
Pain perdu en cocotte
Salmon crumble
Papayou
Amour de cupcake
Gâteau 5.4.3.2.1
Lassi au concombre
gratin dauphinois
Crumble aux fruits rouges
Pommes norvégiennes
Guacamole
Escalopes de poulet au citron
Poulet grillé aux 4 épices
Crème brulée à la chicorée
Boeuf à la ficelle
Tarte aux courgettes et au chèvre
Balalaïka
Cake aux Rillettes de canard
Waterzoi de poulet
Pommes au four
Gratin Cantalou
Crème catalane
Galettes de pommes de terre râpées
Délice de mousse de fruits rouges
Croquettes d'écrasé de pommes de terre au jambon
Panna cotta au carambar
Leg of lamb with potatoes
Punch aux fruits
Koulibiac de saumon
Pancakes aux pommes et à la cannelle
Gigot aux fruits secs
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Tarte aux poireaux - Flamiche
Tartare de thon
Panthère rose
Confiture de mirabelles
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Sandwich au soja
Margarita

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Sevilla, Spain

Corral del Agua
Restaurant in Sevilla, Spain
El origen del Corral del Agua se encuentra en el siglo XVIII, cuando el barrio sevillano de la Judería alcanzaba su máximo explendor.
Hoy, convertido en un ...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Italy

PICOLIT VILLA RUBINI
Wines from Italy
Picolit has a noble Friulian heritage and is the oldest indigenous known variety. Production is very small due to the requirement of semi-barren harsh soil whic...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

fresh garlic
Variety: 1) Pure white garlic (snow white garlic) 2) Normal white garlic (red garlic, purple garlic)
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Ginisar nga Nateng (Sauteed Vegetables)
Ginisar nga Nateng (Sauteed Vegetables)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved