Tagliatelles au saumon fumé


Pasta » Main Courses » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

500 g de tagliatelles
1 pot de 500 g de crème fraîche
1 cuillère à café d'aneth fraîche ciselée
le jus d'1/2 citron
1 cuillère à café d'huile d'olive
Sel
250 g de saumon fumé


Cuire les tagliatelles en respectant le temps indiqué sur le paquet (fraîches ou sèches).

Pendant ce temps, dans un plat micro-ondes (Pyrex), mettre le pot de crème fraîche, l'aneth, le jus de citron, l'huile et une pincée de sel . Mélanger, couvrir et cuire à pleine puissance pendant 3 min.

Émincer le saumon en fines lamelles.
L'ajouter à la sauce et remettre 1 min au micro-ondes, toujours à pleine puissance.

Une fois cuites, égoutter les tagliatelles, les répartir sur les assiettes et verser dessus la sauce, et c'est prêt !!!

Je vous recommande de servir à l'assiette. Vous pourrez proposer du parmesan râpé pour accompagner ce plat.
Bon appétit

Recipe Details

Recipe Name : Tagliatelles au saumon fumé
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

 
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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