LASAGNES AU THON


LASAGNES AU THON

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min


Pasta » Main Courses » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 paquet de lasagne

Sauce au thon :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon finement émincé
1 grosse boîte de thon au naturel (400 g)
1 brique de 200 g de coulis de tomate
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel, poivre du moulin.

Béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
½ litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre du moulin

100 g de gruyère râpé


Sauce au thon :
Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et le faire dorer 2 min. Ajouter ensuite le thon, le coulis et le concentré de tomate. Saler et poivrer. Faire cuire 5 min.

Béchamel :
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter la farine, mélanger, puis, toujours sur le feu, ajouter le lait petit à petit en remuant bien à l'aide de la cuillère en bois, ou mieux, d'un fouet. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter enfin le sel, le poivre et la noix de muscade.

Préchauffer le four à 200° (th7)

Dans le plat à gratin beurré, déposer une couche de feuilles de lasagne, puis la moitié de la sauce au thon. Recouvrir d'une couche de feuilles de lasagne, puis de la moitié de la béchamel. Une nouvelle couche de lasagne, le reste de la sauce au thon, une dernière couche de lasagne et terminer par une couche de béchamel. Recouvrir avec le gruyère râpé.

Cuire à four chaud pendant 30 min.
Laisser reposer 5 min. Servir accompagné d'une salade de roquette avec une sauce au vinaigre balsamique

Astuces : Cette recette se congèle parfaitement, vous pouvez donc préparer le double de lasagne en prévision d'un futur repas. Cela ne prendra quasiment pas plus de temps.

Variante : vous pouvez ajouter dans la sauce un bocal d'olives noires dénoyautées, coupées en 2.


Recipe Details

Recipe Name : LASAGNES AU THON
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Panna cotta à la framboise
Financiers
Panthère rose
Sandwich acidule
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
navarin d'agneau
Frites de banane plantain
Hachis Parmentier aux légumes
Poulet au Chablis
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Coeur fondant au chocolat
Tarte au potimarron
pâte à pancakes
Tartelettes aux poires
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Acras de morue
Poulet au miel et à la moutarde
Pain de Surimi
Charlotte aux framboises
Gin fizz
BETTERAVE AU YAOURT
Filet de poisson au paprika
Helva au sirop
Macarons au chocolat
Tarte aux quetsches
Queen of Sheba
Gâteau à la mousse de mangue
Compote de fin de semaine
PEARS AND ALMONDS TARTE
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
Tarte aux poireaux et à la feta
Fondue au Mont d'Or
French Tarte Tatin
Tarte boudin pommes
Paradise
Rocher Coco Express
Lassi à la banane
Croquettes de morue
Saumon grillé
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Galettes de saumon gratinées
Gâteau battu
Fondue au fromage
Poule au riz
Escalopes de dinde à la crème
Meatloaf et ses pommes de terre au paprika
Paupiettes aux champignons
Verrines pamplemousse pousses de daikon
Gnocchis au fromage
Confiture de mirabelles
Pudding de pain d'épices
Goulash
Mousse au chocolat blanc
Pêche Melba
Choucroute de poisson
Clafoutis aux fruits
Chocolate souffle pudding
Cake aux Rillettes de canard
Lasagnes traditionnelles
Mojito

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Berlin, Germany

Restaurant FACIL
Restaurant in Berlin, Germany
Michael Kempf, geboren 1977, hat sein Handwerk von der Pieke auf gelernt. Bereits in jungen Jahren stand für ihn fest: "Ich will Koch werden." Seine Berufung ha...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Hungary

Kékfrankos
Wines from Hungary
2007 Kékfrankos Cabernet Rosé The 2007 Kékfrankos Cabernet Rosé is a fresh, fruity wine with a nice, intense bouquet.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

fresh garlic
Variety: 1) Pure white garlic (snow white garlic) 2) Normal white garlic (red garlic, purple garlic)
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

spring vegetable stew (vignole)
spring vegetable stew (vignole)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved