LASAGNES AU THON


LASAGNES AU THON

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min


Pasta » Main Courses » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 paquet de lasagne

Sauce au thon :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon finement émincé
1 grosse boîte de thon au naturel (400 g)
1 brique de 200 g de coulis de tomate
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel, poivre du moulin.

Béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
½ litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre du moulin

100 g de gruyère râpé


Sauce au thon :
Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et le faire dorer 2 min. Ajouter ensuite le thon, le coulis et le concentré de tomate. Saler et poivrer. Faire cuire 5 min.

Béchamel :
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter la farine, mélanger, puis, toujours sur le feu, ajouter le lait petit à petit en remuant bien à l'aide de la cuillère en bois, ou mieux, d'un fouet. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter enfin le sel, le poivre et la noix de muscade.

Préchauffer le four à 200° (th7)

Dans le plat à gratin beurré, déposer une couche de feuilles de lasagne, puis la moitié de la sauce au thon. Recouvrir d'une couche de feuilles de lasagne, puis de la moitié de la béchamel. Une nouvelle couche de lasagne, le reste de la sauce au thon, une dernière couche de lasagne et terminer par une couche de béchamel. Recouvrir avec le gruyère râpé.

Cuire à four chaud pendant 30 min.
Laisser reposer 5 min. Servir accompagné d'une salade de roquette avec une sauce au vinaigre balsamique

Astuces : Cette recette se congèle parfaitement, vous pouvez donc préparer le double de lasagne en prévision d'un futur repas. Cela ne prendra quasiment pas plus de temps.

Variante : vous pouvez ajouter dans la sauce un bocal d'olives noires dénoyautées, coupées en 2.


Recipe Details

Recipe Name : LASAGNES AU THON
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Fondue au fromage
Carré d'agneau à la provençale
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Pina Colada
Queen of Sheba
Poireaux mimosa
Pain pita
Grogs
Crèpes au caramel de beurre salé
Beignets d'ananas
Rôti de porc boulangère
Pain à l'oignon
Mes sablés
Cassoulet de la mer
Pizza
Flan de légumes façon quiche
Salade d'endives au noix et fromage
Soupe au vermicelle et citron
Gâteau 5.4.3.2.1
Tartare de boeuf
Crème brulée à la chicorée
Lapin au cidre
Marmitte de la mer
Compote pomme banane cannelle
Quiche aux légumes
Tiramisu
Queen of Sheba
Galettes poire et Roquefort
Taboulé au quinoa
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Saint-Jacques au Noilly
Fruits des îles meringués
Cacik (meze au yaourt)
Punch aux fruits
Tarte aux poires et aux amandes
Crumble aux fruits rouges
Sorbet au citron
Foie gras maison
Pain à l'ail
Entrecôtes à la provençale
Kougelhof
Gâteaux alsaciens
Macarons aux speculos
Scones
Thon à la créole
Cailles aux clémentines
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Huitres pochées aux poireaux
Bugnes
French Tarte Tatin
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Mousse au chocolat caramel
Lassi à la banane
Choucroute de poisson
Loin of lamb
Confiture d'ananas
Cannelloni
Compote gratinée
Lamb tajine with figs
Papayou

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Moscow, Russia

Miasnoy Club (Novikov Restaurant Group)
Restaurant in Moscow, Russia
A restaurant with a club-like atmosphere that caters to connoisseurs of meat.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Kaseler Riesling
Wines from Germany
Der erste Vorfahr, der Weinbau betrieb, war Nikolaus von Nell. Er war zugleich das erste Mitglied der Familie von Nell, das sich im Trierer Raum niedergelassen ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Organic Products

FRESH START ORGANICS
Fresh start organic food products are certified organic by NICERT ( no chemicals, no preservatives, no pesticides), harvested fresh from our farm in Hacienda Ma...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Sinalad nga Rabong (Bamboo Shoot Salad)
Sinalad nga Rabong (Bamboo Shoot Salad)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved