LASAGNES AU THON


LASAGNES AU THON

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min


Pasta » Main Courses » Italian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 paquet de lasagne

Sauce au thon :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon finement émincé
1 grosse boîte de thon au naturel (400 g)
1 brique de 200 g de coulis de tomate
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel, poivre du moulin.

Béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
½ litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre du moulin

100 g de gruyère râpé


Sauce au thon :
Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et le faire dorer 2 min. Ajouter ensuite le thon, le coulis et le concentré de tomate. Saler et poivrer. Faire cuire 5 min.

Béchamel :
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter la farine, mélanger, puis, toujours sur le feu, ajouter le lait petit à petit en remuant bien à l'aide de la cuillère en bois, ou mieux, d'un fouet. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter enfin le sel, le poivre et la noix de muscade.

Préchauffer le four à 200° (th7)

Dans le plat à gratin beurré, déposer une couche de feuilles de lasagne, puis la moitié de la sauce au thon. Recouvrir d'une couche de feuilles de lasagne, puis de la moitié de la béchamel. Une nouvelle couche de lasagne, le reste de la sauce au thon, une dernière couche de lasagne et terminer par une couche de béchamel. Recouvrir avec le gruyère râpé.

Cuire à four chaud pendant 30 min.
Laisser reposer 5 min. Servir accompagné d'une salade de roquette avec une sauce au vinaigre balsamique

Astuces : Cette recette se congèle parfaitement, vous pouvez donc préparer le double de lasagne en prévision d'un futur repas. Cela ne prendra quasiment pas plus de temps.

Variante : vous pouvez ajouter dans la sauce un bocal d'olives noires dénoyautées, coupées en 2.


Recipe Details

Recipe Name : LASAGNES AU THON
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Cailles au raisin
Sandwich acidule
Taboulé au persil
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Filets mignons en croûte
BROCHETTES DE POISSON
Tartare de saumon
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
tarte fine prunes pâte d'amandes
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Tortilla aux pommes de terre et au chorizo doux
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat blanc
Filet de boeuf façon Rossini
Brandade de morue
Carpaccio de Saint Jacques
PEARS AND ALMONDS TARTE
BROCHETTES TERRE ET MER
Lassi au concombre
Orangettes maison
Pain de Surimi
Gâteau 5.4.3.2.1
Sandwich L.A
Tarte boudin pommes
Flan à la noix de coco
Crêpes au rhum
Poulet à la thaï
Chips de panais
Omelette Lorraine
Crème catalane
Poulet basquaise
Tagliatelles aux courgettes
Pintade au chou
Escalopes de dinde à la crème
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Loin of lamb
Queen of Sheba
Moules au curry
Pain d'épices
Confiture de mirabelles
Salmon Koulibiac
French Crème brulée
Tarte au cidre
Tarte aux courgettes et au chèvre
Muffins fondants au chocolat
Gratin de chou-fleur à l'italienne
Gâteau battu
Lotte au curry
Poulet à la bière
Lasagnes épinards et saumon
French Clafouti
Brownies à l'After Eight
Saumon à l'oseille
FRENCH MENDIANTS
Vin chaud
Cake au Chorizo
LASAGNES AU THON
Lamb tajine with figs
Poulet aux pois gourmands
Filet de dorade au fenouil

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Genoa, Italy

Lido Palace Hotel
Restaurant in Genoa, Italy
The environment is elegant, there is a view of the sea, the climate-controlled veranda is very comfortable.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Côtes du Jura
Wines from France
Produit à partir du cépage Chardonnay (appelé localement Gamay blanc), ils peuvent être également assemblés avec du Savagnin. Il vieilli pendant plusieurs année...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

Raj International
Gherkins 1-4 cm, 3-6 cm, 6-9 cm, 9-12 cm
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Ginataang Tilapia (Tilapia in Coconut Milk)
Ginataang Tilapia (Tilapia in Coconut Milk)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved