Flamiche au Maroilles |
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Pour 8 Personnes
Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min |
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Ingredients:
1 rouleau de pâte brisée
1 Maroilles de 400 g bien fait coupé en grosses lamelles
5 oeufs entiers
5 cuillères à soupe de crème fraîche
15 cl de bière brune
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre |
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Other » Starters » Belgian recipes |
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Recipe Language : French |
Préchauffer le four à 200° (th 7).
Dérouler la pâte dans une tourtière.
Disposer les lamelles de Maroilles sur la pâte.
Dans un bol, battre les oeufs entiers et la crème fraîche. Verser petit à petit la bière en fouettant, ajouter la noix de muscade. Saler et poivrer
Verser cette préparation sur le fromage, cuire à four chaud pendant 35 min
Servir bien chaud avec une salade de roquette ou d'endives aux noix . |
Recipe Details
Recipe Name : Flamiche au Maroilles
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Other
Recipe Cuisine : Belgian recipes
Recipe Diet :
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