Poires au chocolat


Poires au chocolat

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min


Fruit » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 poires Williams
1 cuillère à café de jus de citron
1 pointe de gingembre en poudre
100 g de chocolat noir pâtissier
2 cuillères à soupe de crème liquide
4 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe d'eau de vie de poire*


Eplucher les poires.

Dans une cocotte compatible micro ondes disposer les poires. Les arroser avec le jus de citron et saupoudrer de gingembre. Couvrir et cuire 6 min au four micro ondes à pleine puissance.

Pendant ce temps dans un bol en verre, casser le chocolat en carrés, ajouter la crème fraîche, l'eau et l'eau de vie.

Dès que les poires sont cuites, les dresser sur une assiette.

Faire chauffer au micro ondes le mélange chocolat/crème fraîche/eau/eau de vie 1 min 30 à pleine puissance. Mélanger.

Napper les poires du mélange au chocolat, servir tiède

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

Recipe Details

Recipe Name : Poires au chocolat
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Ratatouille
Lasagnes traditionnelles
Saumon à l'oseille
Gratin moëlleux de pomme de terre
Boeuf bourguignon
Ficelles picardes
Tartines de pain noir et germes de betterave
Moelleux aux 2 chocolats
Moussaka
Sardines au fromage frais
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Carré d'agneau à la provençale
potage parmentier
Muffins fondants au chocolat
Fritto misto
gratin dauphinois
Pain de poisson au micro ondes
Gâteau à la mousse de mangue
Pain pita
Délice de semoule
Salade de pâtes
Madeleines maison
Poulet au Chablis
Cake poire et raisin
Oeufs à la florentine
Bloody Mary
Rôti de porc boulangère
Chocolat à l'espagnole
Salade de Saint-Jacques tièdes
Filets de rougets en bricks
Crêpes 'poirier'
CUPCAKES A LA CONFITURE
Thon à la bordelaise
Hamburger Nordique
Crème brûlée
Poulet au Champagne*
Chili con carne
Rognons de veau à la moutarde
Quiche Lorraine
Tarte aux poireaux - Flamiche
Filets de pintade aux raisins secs
Lassi à la banane
Ragoût de b'uf aux légumes
Compote de fin de semaine
FRENCH MENDIANTS
Sandwich L.A
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
Sablés de Noël
Spaghettis au thon
PEARS AND ALMONDS TARTE
Crêpes au saumon et asperges
Aiguillettes de canard au miel et aux abricots
Crumble de saumon au chou fleur
Carri de crevettes
Gratin de poisson
Gratinée à l'oignon
Boulettes de boeuf aux olives
Mousse Fraise Tagada
Marmitte de la mer
Fricassée de lapin de la garrigue

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Florence, Italy

Grand Hotel Baglioni
Restaurant in Florence, Italy
From the Panoramic "Terrazza Brunelleschi" Restaurant you can catch all of Florence
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Italy

VALLEE D'AOSTE DOC DONNAS SUPERIEUR VIEILLES VIGNES
Wines from Italy
VALLEE D'AOSTE DOC DONNAS SUPERIEUR VIEILLES VIGNES E' un vino di classe derivante da uve selezionate di Nebbiolo vendemmiate in fase di avanzata maturazione.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Beer

Beethoven Bier
Wir suchen für unser Bier "Beethoven Schwarzbier 1770" Gastronomen die in der Bonner Innenstadt oder attraktiver Touristenlage in und um Bonn herum neben Ihren ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Gratin de fruits rouges
Gratin de fruits rouges
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved