Poêlée de fruits exotiques


Poêlée de fruits exotiques

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min


Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 ananas
2 kiwi
1 mangue
80 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillères à soupe de cassonade


Eplucher et couper la chair des fruits en petits dés.

Dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les dés de fruits. Laisser dorer 3 min à feu vif. Ajouter le miel, laisser caraméliser 5 min en remuant délicatement à l'aide d'une spatule en bois.

Saupoudrer de cassonade, mélanger.

Ajouter le rhum et flamber.

Servir sans attendre. Accompagner d'une boule de glace à la vanille.
Très bon accompagnement pour du pain ou de la brioche perdus.

Recipe Details

Recipe Name : Poêlée de fruits exotiques
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Boeuf à la ficelle
Oeufs à la florentine
Sea bream with fennel
Cake à la feta et aux pétales de soucis
Mousse au chocolat caramel
Poulet au Chablis
Soupe de poisson à la provençale
gratin dauphinois
Chips de panais
Flan à la noix de coco
Amour de cupcake
Petits pains nordiques
Spaghettis aux fruits de mer
Tartiflette Nordique
Massalé de thon
Roti de porc au miel
Churros
Paupiettes aux champignons
Pain de Surimi
Tarte au cidre
Sorbet au citron
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
cake au citron
Filets de sardines marinés
Gratin de fruits rouges
Pain d'épices
Pain à l'ail
Soupe du Caucase
Macarons pastels
Velouté de potimarron
Tagliatelles aux courgettes
Beignets d'ananas
Carré d'agneau à la provençale
Tartine de camembert et daikon
Charlotte aux framboises
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
navarin d'agneau
French Crème brulée
Crème brulée à la chicorée
Tortilla
Financiers
Saumon à l'oseille
Toast jambon/alfalfa
GIGOT D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE
Crumble de saumon au chou fleur
Margarita
Soupe de potiron
Ravioles au foie gras
Poulet au curry
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
poulet au lait de coco
Loin of lamb
Gratinée à l'oignon
Iles flottantes au micro-ondes
Soupe de lentilles vertes
Pavés de saumon au cidre
Tarte à l'oignon
Poulet à l'estragon
Gâteau battu
Vin chaud

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Kiel, Germany

Restaurant TanTamar
Restaurant in Kiel, Germany
“Auch eine Reise von tausend Meilen,
fängt mit dem ersten Schritt an”
So haben wir ihn gewagt - und unser Traum, in Kiel eine kleine eigene Welt zu err...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Argentina

FOSTER PINK Malbec 2008
Wines from Argentina
At present, we have two Malbec vineyards located in what is generally acknowledged to be the world's best terrain for the Malbec grape, Lujan de Cuyo, Mendoza, ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Sugar, Honey, Sweeteners

Apicoltura mieldoro
Apicoltura mieldoro, I Prodotti Naturali Dati Dalle api
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved