Poêlée de fruits exotiques


Poêlée de fruits exotiques

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min


Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 ananas
2 kiwi
1 mangue
80 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillères à soupe de cassonade


Eplucher et couper la chair des fruits en petits dés.

Dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les dés de fruits. Laisser dorer 3 min à feu vif. Ajouter le miel, laisser caraméliser 5 min en remuant délicatement à l'aide d'une spatule en bois.

Saupoudrer de cassonade, mélanger.

Ajouter le rhum et flamber.

Servir sans attendre. Accompagner d'une boule de glace à la vanille.
Très bon accompagnement pour du pain ou de la brioche perdus.

Recipe Details

Recipe Name : Poêlée de fruits exotiques
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Lapin au cidre
Russian Goulash
Reine de Saba
Beignets de bananes croustillants
Gratinée à l'oignon
Leg of lamb with potatoes
Panna cotta au carambar
Carri de porc au massalé
Pommes au four
Fraises à la crème pistache
Charlotte aux framboises
Filet mignon aux abricots
Loin of lamb
Ravioles au foie gras
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Fricassée de lapin de la garrigue
Osso Buco
Lassi au concombre
Mousse au chocolat caramel
Flan
Salade de Pastèque
Orangettes maison
Gâteau à la mousse de mangue
Marmite de Saint Jacques et crevettes
Filets de perche méridionale aux aubergines
Fondue chinoise
Pancakes aux raisins secs et au citron
Soupe indienne maïs-cacahuètes
Craquelons de la mer du nord
PEARS AND ALMONDS TARTE
Truites farcies
Tartine de camembert et daikon
Macarons pastels
Escalopes de poulet au citron
Blinis saumon/shizo green
Pain pita
Soupe au vermicelle et citron
Sandwich Savoyard
Velouté de potimarron
Compote de fin de semaine
Huitres pochées aux poireaux
Sangria sans alcool
Helva au sirop
Blinis et chantilly de crevettes
Croquettes d'écrasé de pommes de terre au jambon
Coq au vin
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Bloody Mary
Lamb tajine with figs
Soupe de potiron
crêpes à la Ricotta
Choucroute de poisson
Gin fizz
Cookies
fondue savoyarde
gratin dauphinois
Tortillons aux crevettes
BETTERAVE AU YAOURT
French Clafouti
Spaghettis au thon

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Innsbruck, Austria

Restaurant Schlosshotel Igls
Restaurant in Innsbruck, Austria
Une atmosphère élégante, un luxe extravagant et une gastronomie du plus haut niveau vous attendent au Schlosshotel Igls. Nous vous proposons une vaste palette c...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

LA JULIANE
Wines from France
Jolie robe rubis. Arômes de fruits noirs (cassis), toasté, et d'épices. Belle rondeur en bouche, avec des tanins fins. Finale épicée persistante. prix: 1...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Organic Products

Coconut House
Coconut House is a one-stop haven where customers can encounter and experience the healthy benefits of coconut taken to the next level, beyond merely being used...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved