Poêlée de fruits exotiques


Poêlée de fruits exotiques

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min


Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 ananas
2 kiwi
1 mangue
80 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillères à soupe de cassonade


Eplucher et couper la chair des fruits en petits dés.

Dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les dés de fruits. Laisser dorer 3 min à feu vif. Ajouter le miel, laisser caraméliser 5 min en remuant délicatement à l'aide d'une spatule en bois.

Saupoudrer de cassonade, mélanger.

Ajouter le rhum et flamber.

Servir sans attendre. Accompagner d'une boule de glace à la vanille.
Très bon accompagnement pour du pain ou de la brioche perdus.

Recipe Details

Recipe Name : Poêlée de fruits exotiques
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

French Clafouti
Tarte au citron meringuée
Pot au feu
Ravioles au foie gras
BETTERAVE AU YAOURT
Cake aux Rillettes de canard
Cabillaud aux olives vertes
Confiture de mirabelles
Sardines au fromage frais
Pavés de saumon sauce moutarde
Fish soup
Magrets de canard au miel et aux épices
FRENCH MENDIANTS
Baeckoffe (se prépare la veille)
Foie gras maison
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Sauce aux champignons
Carri de crevettes
Chili con carne au micro ondes
Lasagnes traditionnelles
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
POULET AUX LEGUMES A L'ORIENTALE
pâte à pancakes
Fish soup
Truffes au chocolat
Apple pie
Tourte choco coco
Carri de porc au massalé
Rouleaux de printemps aux crevettes
Pudding de pain d'épices
Gratin moëlleux de pomme de terre
Cake poire et raisin
Tequila sunrise
Gâteau à la mousse de mangue
Soupe de potiron
tarte fine prunes pâte d'amandes
Poulet aux pois gourmands
Tartelettes aux poires
Queen of Sheba
Roti de porc au miel
Fritto misto
Poires au chocolat
Grogs
Gratinée d'endives au jambon
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Tortilla aux pommes de terre et au chorizo doux
Toast jambon/alfalfa
Waterzoi de poulet
salade niçoise
Coeur fondant au chocolat
Entremet chocolat marrons
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Mini madeleines au thé matcha
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
Crumble aux fruits rouges
Risotto aux crevettes
Choucroute de poisson
Poulet basquaise
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Punch coco

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Amsterdam, Netherlands

Ciel Bleu Restaurant
Restaurant in Amsterdam, Netherlands
Ciel Bleu Restaurant - Amsterdam
The Dutch words gastvrijheid (hospitality) and gastronomie by happy coincidence both begin with the word for “guest” (gast)...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Cuvée Vieilles Vignes
Wines from France
Dans la Cave, la plus longue du Beaujolais (108m), le Brouilly est élevé en foudres de bois pendant 6 à 9 mois. L'épaisseur de ses murs garantisse une températu...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Beer

San Miguel Brewery, Inc.
When it comes to beer in the Philippines, San Miguel Beer is the top-of-mind choice. Each bottle of San Miguel Beer served on the table is a product of over a c...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Entremet au citron
Entremet au citron
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved