Entremet chocolat marrons


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Recipe Language : French


Ingredients:

150 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de crème de marron
150 g de brisures de marrons glacés


Dans un saladier en verre mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro ondes 1min30 à pleine puissance. Mélanger pour avoir une crème homogène.

Incorporer la crème de marrons, mélanger sans attendre pour que le chocolat ne fige pas. Ajouter les brisures de marrons. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule à charlotte ou des ramequins individuels. Laisser prendre toute la journée ou la nuit au réfrigérateur

Démouler la ou les entremets en plongeant le ou les moules dans de l'eau chaude et déguster.

Vous pourrez décorer l'entremet avec de la poudre de cacao (aider vous d'une passoire fine pour saupoudrer). Vous pourrez l'accompagner d'une crème anglaise.

Recipe Details

Recipe Name : Entremet chocolat marrons
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

 
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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