Pancakes au chocolat


Pancakes au chocolat

Pour 5 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min


Baking & Breads » Cakes & Bakes » British recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

130 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
200 ml de lait
1 cuillère à soupe de cassonade ou sucre roux
1 cuillère à café de chocolat en poudre
1 pincée de sel
40g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat


Mettre la farine, la levure, la cassonade, le chocolat en poudre et le sel dans un grand bol. Faire un puits.

Battre légèrement les œufs à la fourchette, ajouter le lait et le beurre fondu. Remuer et verser sur le premier mélange.

Tourner à la spatule en petits cercles rapides au centre pour bien mélanger et dissoudre les grumeaux.

Ajouter les pépites.

Faire cuire dans une petite poêle chaude légèrement graissée en versant une petite louche de pâte. Dés que des petites bulles se forment sur le dessus, retourner le pancake pour cuire l'autre côté.

Servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille, de la sauce chocolat et des amandes grillées !

Astuce : pour avoir des pancakes encore plus léger, battre les blancs en neige.



Recipe Details

Recipe Name : Pancakes au chocolat
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : British recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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