Pain perdu en cocotte


Pain perdu en cocotte

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min


Baking & Breads » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100 g de raisins secs
2 cuillères à soupe de Rhum*
2 cuillères à soupe d'eau bouillante
100 g de pain rassis coupé en rondelles
500 ml de lait bouillant
2 œufs entiers
100 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de crème fraîche


Préchauffer le four à 200° (th 7)

Faire tremper les raisins dans le Rhum et l'eau.

Pendant ce temps, dans un saladier, disposer les tranches de pain, arroser avec le lait bouillant, laisser imbiber (appuyer sur le pain avec une fourchette afin de faciliter l'absorption).

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et la crème. Ajouter cette préparation au mélange précédent.

Ajouter les raisins, mélanger et verser dans une cocotte beurrée. Couvrir, mettre à cuire à four chaud pendant 30 min.

Servir tiède accompagné de confiture, de crème anglaise ou bien d'une boule de glace à la vanille.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Recipe Details

Recipe Name : Pain perdu en cocotte
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Pudding au chocolat
Queen of Sheba
Financiers
Tarte à l'ananas
Ratatouille
Pêche Melba
Charlotte aux framboises
Mendiants au chocolat
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Spaghettis aux fruits de mer
Fish soup
La vrai pâte pour la pizza ( par une femme italienne)
Soupe de carottes au cumin
Magrets de canard au miel et aux épices
Cuba libre
Hamburger Nordique
Frites de banane plantain
pâte à pancakes
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Gnocchis au fromage
Ravioles au foie gras
Soufflé au fromage
Cake poire et raisin
Sablés de Noël
Flan au lait de coco
Mes sablés
Salade de germes au surimi
Sauce aux champignons
Brandade de morue
Red berries and almond cream
Massalé de thon
Punch coco
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Crumble de saumon au chou fleur
Crème au caramel
Sauce bolognaise
Tarte à la tomate
Poulet au Champagne*
Panna cotta à la framboise
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Sauce béchamel
Loin of lamb
Galette des rois
fondue savoyarde
Moelleux au chocolat coeur chamallow
Pintade au chou
PEARS AND ALMONDS TARTE
Cake au Chorizo
Oeufs à la florentine
Verrines pamplemousse pousses de daikon
Papayou
Piperade Basque
Goulash
Vodka Cranberry
Margarita
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Helva au sirop
Bloody Mary
Cacik (meze au yaourt)
Amour de cupcake

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in  Boracay, Philippines

KASBAH RESTAURANT
Restaurant in Boracay, Philippines

KASBAH RESTAURANT
Kasbah Restaurant in Boracay, Philippines is about enchantment, about escape, about romance but most of all, it's about delighting yo...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Cuvée du Clos des Marronniers
Wines from France
Cuvée du Clos des Marronniers Vins rouges corsés Terroir Partie du Domaine du Roncée, le Clos des Marronniers est sélectionné pour son terroir très ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Bio Products

VEDUNYA Ltd
All strengths of Nature. Cedar greenery based syrups help to save your health
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Tartine de camembert et daikon
Tartine de camembert et daikon
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved