Chocolat à l'espagnole


Chocolat à l'espagnole

Pour 4 Personnes

Type de recette : Boissons
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » Spanish recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

250 g de chocolat à cuire
1 litre de lait
2 cuillères à café de Maïzena


Dans un bol, délayer la maïzena dans 4 cuillères à soupe de lait froid.

Chauffer le reste du lait, et y faire fondre le chocolat à feu doux, sans cesser de remuer. Ajouter la maïzena délayée en continuant de tourner jusqu'à épaississement de la préparation.

Servir chaud avec une brioche ou un petit pain au lait maison (voir recette sur le site) ou bien, mieux encore, avec des churros (voir recette sur le site).



Recipe Details

Recipe Name : Chocolat à l'espagnole
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Spanish recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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