Pommes norvégiennes


Pommes norvégiennes

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min


Fruit » Desserts & Puddings » Scandinavian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

20 g de beurre
400 g de compote de pommes
300 g de chapelure
2 cuillères à soupe de sucre +
1 cuillère à soupe de cannelle
100 g de fruits secs concassés (noix, noisettes, amandes)
Crème fouettée :
1 brique de 200 ml de crème liquide bien froide
3 cuillères à soupe de sucre (environ 50 g)


Dans une poêle faire fondre le beurre. Faire dorer ensemble la chapelure, le sucre et la cannelle.

Dans un saladier fouetter au batteur électrique la crème bien froide et le sucre, pour obtenir un mélange ferme.

Dans des verres individuels, superposer une couche de compote, une couche de poudre grillée et une couche de crème. Répéter l'opération une seconde fois.

Terminer par une couche de crème.

Saupoudrer de fruits secs concassés.


Recipe Details

Recipe Name : Pommes norvégiennes
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Scandinavian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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