Moelleux au chocolat cœur framboise


Moelleux au chocolat cœur framboise

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 7 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

200 g de chocolat
180 g de beurre
6 oeufs
70 g de sucre
60 g de farine
90 g de framboises (fruits ou coulis encore légèrement surgelé)


Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre, puis incorporer tout doucement la farine. Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant 10 min.

Préchauffer le four à 180° (th6)

Sortir le mélange du réfrigérateur et ajouter le chocolat. Beurrer les moules puis les enduire de cacao en poudre ou de farine si vous n'avez pas de cacao. Une fois beurrés, remplir les moules à moitié puis mettre 15 g de framboises au coeur de la pâte, puis enfin rajouter le reste d'appareil.

Enfourner pendant 7 min . Déguster à la sortie du four avec un coulis de framboise ou une crême anglaise.

Bonne dégustation !!!

Recipe Details

Recipe Name : Moelleux au chocolat cœur framboise
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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