Beignets de bananes croustillants


Beignets de bananes croustillants

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 3 min


Baking & Breads » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 bananes
2 cuillères à soupe de farine
2 œufs
4 cuillères à soupe de chapelure
1 bain de friture


Faire chauffer la friture

Eplucher les bananes. Les couper en 4 tronçons puis en 2 dans le sens de la longueur.

Dans 3 petites assiettes, disposer la farine, les 2 œufs battus et la chapelure.
Rouler chaque morceau de banane, tout d'abord dans la farine puis dans l''uf et enfin dans la chapelure

Passer les morceaux de bananes dans le bain de friture jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (3 min environ).

Mettre à égoutter sur un papier absorbant, puis servir chaud, nature, saupoudré de sucre ou bien arrosé de chocolat fondu.
Délicieux avec de la confiture de fruits rouges.


Recipe Details

Recipe Name : Beignets de bananes croustillants
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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