Moelleux au chocolat coeur chamallow


Moelleux au chocolat coeur chamallow

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » Belgian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

100g de chocolat noir
100g de beurre + un petit peu pour les cocottes
50g de farine
75g de sucre glace
2 œufs entiers + 2 jaunes
8 chamallow
* 4 cuillères à café de sucre en poudre (pour les cocottes)
* 1 pincée de sel


Beurrez et saupoudrez les cocottes d'une cuillère de sucre en poudre puis les mettre au frais.

Faire fondre le chocolat avec le beurre en cubes.

Battez les œufs entiers avec les jaunes et 75g de sucre glace à blanchiment puis incorporez le chocolat fondu et la farine tamisée avec le sel.

Repartissez la moitié de la pâte dans les cocottes. Disposez, au centre de chacune, 2 chamallow puis le reste de la pâte. Mettez au frais pendant environ 2h.

Allumez votre four à th.8 240°C.

Enfournez les cocottes environ 10 minutes.

Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

Remplacez les chamallow par des caramels au beurre salé, des framboises, des dés de poires au sirop etc...

Les moelleux peuvent être préparés à l'avance, voire la veille. Gardez-les au frais en couvrant les cocottes pour éviter le dessèchement.

Recipe Details

Recipe Name : Moelleux au chocolat coeur chamallow
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Belgian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

poulet au lait de coco
Fondue chinoise
pâte à pancakes
Chips de panais
fondue savoyarde
FRENCH MENDIANTS
Coq au Riesling
Poulet aux pois gourmands
Charlotte aux framboises
Tortillons aux crevettes
Galette des rois
Gateau aux poires
Macarons
Sorbet au citron
Thon à la créole
Mousse au chocolat caramel
Omelette Lorraine
Amour de cupcake
Sangria
Sandwich riche
Crêpes au saumon et asperges
Pancakes aux pommes et à la cannelle
Panna cotta au carambar
Pain perdu en cocotte
Salade de Saint-Jacques tièdes
Soupe de lentilles vertes
French Clafouti
Rognons de veau à la moutarde
Tarte à l'oignon
Churros
Pain pita
French Tarte Tatin
Saint-Jacques au Noilly
Flan
Soupe à l'oignon gratinée
Quiche tomate camembert
Pain à la bière
Tarte à la rhubarbe et aux pommes
Salade de Pastèque
tarte fine prunes pâte d'amandes
Lassi à la banane
Cake aux Rillettes de canard
Bloody Mary
Queen of Sheba
Financiers
Fish soup
Coq au vin
Crêpes 'poirier'
Boeuf à la ficelle
Cake à la feta et aux pétales de soucis
gratin dauphinois
Poulet au curry
Bar au vin blanc
salade niçoise
Fondue au Mont d'Or
Cake au Chorizo
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Saint Jacques à l'orientale
Tarte aux quetsches
Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Frankfurt, Germany

Zum Lahmen Esel
Restaurant in Frankfurt, Germany
Der „Lahme Esel“
Das um 1790 erbaute Fachwerkhaus, welches unter Denkmalschutz steht, wurde 1807 erstmals als Gastwirtschaft erwähnt.

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Traubenbrand Rheinhessen
Wines from Germany
Zur Herstellung von Hefebrand wird die frische Weinhefe verwendet. Weinhefe entsteht beim Gärprozess des Weines. Am Ende des Gärvorgangs werden Wein und Weinhe...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Mushrooms
Our edible wild mushrooms include:morel,cantharellus cibarius,amanita caesarea,hericium erinaceus,pleurotus citrinopileatus,gomphidius rutilus,milk cap,boletus ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Lasagna Kitchenomica
Lasagna Kitchenomica
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved