Confiture d'ananas


Confiture d'ananas

Pour 8 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min


Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 ananas bien mûrs de 1 kg chaque
1,5 kg de sucre cristallisé
30 cl d'eau


Eplucher les ananas, ôter les yeux et le c'ur. Couper en morceaux et peser afin d'avoir le même poids de fruit que de sucre.

Dans un grand faitout ou une bassine à confiture, verser l'eau et le sucre. Faire bouillir pendant 10 min environ, jusqu'à ce que le sirop devienne transparent.
Ajouter les ananas, et cuire 30 min après la reprise de l'ébullition. Ecumer puis mettre en pots.


Recipe Details

Recipe Name : Confiture d'ananas
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Spaghettis au thon
Salt cod puree
Cake à la feta et aux pétales de soucis
Crème au caramel
Poulet à la thaï
Blinis saumon/shizo green
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Filet de boeuf façon Rossini
Salmon crumble
Crèpes au caramel de beurre salé
Bouchées au Thon
Baeckoffe (se prépare la veille)
Tarte au citron meringuée
Madeleines maison
Gnocchis aux pommes de terre
Red berries and almond cream
Pancakes aux pommes et à la cannelle
Légumes farcis
Compote pomme banane cannelle
BETTERAVE AU YAOURT
Bar au vin blanc
Salmon crumble
Paupiettes aux champignons
Sandwich L.A
LASAGNES AU THON
Pancakes au chocolat
Tarte à la banane
Gratin de fruits rouges
Gâteau au yaourt et au nutella
Galettes aux oignons
Poulet au miel et à la moutarde
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Pêche Melba
Boulettes de boeuf aux olives
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Mousse Fraise Tagada
Poulet aux pois gourmands
Flan à la noix de coco
Emincé de poulet au curcuma
Mojito
Tartelettes aux poires
Sorbet au citron
Macarons aux speculos
TZATZIKI
Coq au vin
Mousse au chocolat
Poêlée de poulet
Escalopes de dinde à la crème
Filets de rougets en bricks
Red berries and almond cream
Mille feuille brick crabe coriandre et avocat tomates séchées
Risotto de légumes
Almond paste tart
Fougasse
Charlotte aux framboises
Frites de banane plantain
Tartine de camembert et daikon
Boeuf à la Thaï
Börek
Filet mignon aux abricots

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Madrid, Spain

Fuente de la Fama
Restaurant in Madrid, Spain
La histórica Fuente de la Fama, de Pedro de Ribera – genio de nuestro Barroco -, situada antaño en la Plaza de Antón Martín, donde fue escenario del Motín de Es...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

LA JULIANE
Wines from France
Jolie robe rubis. Arômes de fruits noirs (cassis), toasté, et d'épices. Belle rondeur en bouche, avec des tanins fins. Finale épicée persistante. prix: 1...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Bio Products

VEDUNYA Ltd
All strengths of Nature. Cedar greenery based syrups help to save your health
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Rhapsody in Red Curry
Rhapsody in Red Curry
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved