Tourte choco coco


Tourte choco coco

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 rouleaux de pâte feuilletée
150 g de chocolat noir
75 g de beurre
150 de poudre de coco
150 g de sucre glace
2 œufs entiers
1 jaune d''uf pour dorer


Préchauffer le four à 200° (th 7)

Faire fondre le chocolat et le beurre 1min30 au four micro ondes ou bien au bain marie. Bien mélanger une fois fondu.

Dans un saladier, mélanger la poudre de noix de coco et le sucre glace. Ajouter les 2 œufs et le chocolat fondu.

Disposer 1 rouleau de pâte feuilletée sur une feuille de papier de cuisson. Etaler la préparation au chocolat en laissant 2 cm tout autour. Poser la fève. Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et sceller les 2 bords en appuyant du bout des doigts. Dessiner des volutes avec la pointe d'un couteau en prenant garde de ne pas percer la pâte et badigeonner la galette avec le jaune d''uf battu.

Cuire à four chaud pendant 30 min.

Déguster tiède ou froid


Recipe Details

Recipe Name : Tourte choco coco
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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