Bruschetta - Brot


Bruschetta - Brot

Bruschetta - Brot
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
4 Portionen


Baking & Breads » Cakes & Bakes » Italian recipes

Recipe Language : German


Ingredients:

½ Würfel Hefe
600 ml Wasser, lauwarmes
2 EL Öl
2 TL Salz
950 g Mehl (Weizenmehl)


Zubereitung
Hefe in eine Schüssel bröckeln. Wasser mit Öl verrühren, über die Hefe gießen und rühren, bis diese sich aufgelöst hat. Salz und Mehl hinzufügen. Zutaten ausgiebig zu einem glatten Teig verkneten. Etwas Mehl über den Teig stäuben. Teig zugedeckt 45 min. gehen lassen. Ein Backblech mit Mehl ausstreuen. Teig auf einer bemehlten Fläche nochmals durchkneten und vierteln. Jedes Stück zu einem runden Laib formen und auf das Blech setzen. Laibe zugedeckt 30 min. gehen lassen. Backofen auf 225 C vorheizen. Laibe mit einem scharfen Messer mehrfach längs einschneiden. Auf der unteren Schiene im Ofen ca. 30 min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Zubereitung der Auflage (Tomaten etc.) ist mehrfach bereits hier beschrieben worden!

Source: www.chefkoch.de Foto von Leyla85

Recipe Details

Recipe Name : Bruschetta - Brot
Recipe Chef Name : animalia
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Italian recipes
Recipe Diet :

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

ZARZUELA
Radicchio - Fenchel - Salat
BOULETTES DE POISSON
Zanderfilets in Rotwein - Zutaten für 4 Personen
POISSONS AU CITRON
Bricks au poulet et citron confit
FILETS DE POISSONS AUX AMANDES
GRATIN DE POISSON
Balsamico - Dressing - Italienische Salatsoße
FRITURE A LA SAUCE TARTARE
Sangria
FISH-STICKS AUX ARACHIDES
Pasta mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
Bruschetta - Brot
ZARZUELA AU HOMARD
Paella
POISSON FRITS AUX SHIITAKES
Thüringer Klöße - Zutaten für 4 Personen
MATELOTE A LA BORDELAISE
TOURNEDOS DE POISSON
Entenbrust auf Rucolasalat
Reissalat mit Ananas
Gnocchi mit Garnelen - Trüffel - Kräutersoße
DAUBE MARINE A LA TOMATE
Antipasti misti
Lammfilet- Zutaten für 4 Personen
Malfatti
Salade d'agrumes et ses sablés
Tagliarini a Parisiense
Marinierte Tomaten
Magret de canard épicé à l'orange
POISSON FARCI
Asperges à la Flamande
POISSON AIGRE-DOUX
CREPES DE POISSON AU CURRY
Tiramisu
Cannelloni 'salmone e gamberetti' alla Anna
Käse-Wein-Suppe - Zutaten für 4 Portionen
Spaghetti Napoli
BOUILLABAISSE MAROCAINE
Cantuccini aus dem Mugello
Champignon - Spaghetti
Smoothie à la framboise
Weinsuppe mit Schneeklößchen
Rotweinsuppe - Zutaten für 4 Portionen
Sauerbraten und Klöße - Zutaten für 4 Personen
Herbstlicher Pilzsalat mit gebratenem Kaninchen
Le jambonneau d’agneau grillé
Bohnensuppe mit Rotwein - Zutaten für 4 Portionen
Rotweinmousse
Rotwein-Kartoffeln - Zutaten für 4 Personen
Pizzateig (ohne Gehenlassen)
Gefülltes Rinderfilet mediterran
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
Curry d'agneau
Crespelle alla Fiorentina
Auberginen - Tomaten - Gratin
Daphnes Sizilianische Fischsuppe
PAPETON DE POISSON

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Wien, Austria

RadissonSAS
Restaurant in Wien, Austria
• Le Siècle, the hotel's gourmet restaurant, serves Viennese and international specialties, and was awarded with 1 Toque by Gault Millau.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Spain

TRES OLMOS BARREL FERMENTED
Wines from Spain
TRES OLMOS BARREL FERMENTED -French oak barrels accommodate this single-varietal white wine (100% Verdejo), produced from the oldest vineyards of the estate, d...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Beer

Beethoven Bier
Wir suchen für unser Bier "Beethoven Schwarzbier 1770" Gastronomen die in der Bonner Innenstadt oder attraktiver Touristenlage in und um Bonn herum neben Ihren ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Risotto de légumes
Risotto de légumes
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved