Hachis Parmentier aux légumes


Hachis Parmentier aux légumes

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min


Meat » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1,200 kg de chou fleur
600 g de b'oeuf haché
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de persil ciselé
50 g de gruyère râpé
persil, sel, poivre


Faire cuire le chou fleur et le réduire en purée.

Préchauffer le four à 180° (th6)

Dans un robot, mettre la viande, l'oignon émincé, l'ail, le persil, sel et poivre. Mixer.

Dans un plat à service allant au four, disposer la viande hachée puis la purée de chou fleur.

Parsemer de gruyère et faire cuire à four chaud pendant 45 min

Recipe Details

Recipe Name : Hachis Parmentier aux légumes
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Mousse au chocolat blanc
Spaghettis au thon
Tarte au citron meringuée
Risotto aux crevettes
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
French Tarte Tatin
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Soufflé au fromage
Soupe de lentilles vertes
TAJINE DE POULET AU CITRON ET OLIVES
Crème brûlée
Sandwich L.A
Cailles aux clémentines
SPAGHETTIS AUX SAINT JACQUES ET POIREAUX
Verrines thon/shiso purple
Salt cod puree
Carri de porc au massalé
Pêche Melba
Soupe indienne maïs-cacahuètes
FRENCH MENDIANTS
Poulet au miel et à la moutarde
Poires au chocolat
Pudding de pain d'épices
Massalé de thon
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Thon à la bordelaise
Filet de dorade au fenouil
Soupe courgettes et crème de gruyère
Paupiettes aux champignons
Pudding au chocolat
Gateau aux poires
Boeuf à la ficelle
Charlotte aux framboises
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Crêpes 'poirier'
Tartiflette Nordique
Waterzoi de poulet
Salmon crumble
Truffes au chocolat blanc
Chips de panais
Escalopes de dinde à la crème
Gâteau au chocolat minute
Bloody Mary
Parmigiana
Pancakes au sirop d'érable
Choucroute de poisson
Salade de Saint-Jacques tièdes
Carpaccio de Saint Jacques aux germes de poireaux
Margarita
Cabillaud de Monsieur Parmentier
Poulet au Champagne*
Soupe de carottes au cumin
Hachis Parmentier
Carri de crevettes
Blinis saumon/shizo green
crêpes à la Ricotta
Panna cotta à la framboise
Ratatouille
Crème brûlée aux fruits rouges.
Hamburger Nordique

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Wien, Austria

Hotel & Restaurant Hillinger
Restaurant in Wien, Austria
Restaurant Hillinger

At the beginning there was the joy to do something new! The joy to get on a culinary journey around the world, to make delicious ...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Millésime cuvée noire
Wines from France
Les champagnes Henri CHAUVET :
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

Raj International
Gherkins 1-4 cm, 3-6 cm, 6-9 cm, 9-12 cm
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Sandwich périgourdin
Sandwich périgourdin
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved