Hachis Parmentier aux légumes


Hachis Parmentier aux légumes

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min


Meat » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1,200 kg de chou fleur
600 g de b'oeuf haché
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de persil ciselé
50 g de gruyère râpé
persil, sel, poivre


Faire cuire le chou fleur et le réduire en purée.

Préchauffer le four à 180° (th6)

Dans un robot, mettre la viande, l'oignon émincé, l'ail, le persil, sel et poivre. Mixer.

Dans un plat à service allant au four, disposer la viande hachée puis la purée de chou fleur.

Parsemer de gruyère et faire cuire à four chaud pendant 45 min

Recipe Details

Recipe Name : Hachis Parmentier aux légumes
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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